3 простых правила, с помощью которых лук сохранится всю зиму

Если вы переживаете, что урожай лука может испортиться задолго до окончания периода заморозков, следует соблюдать 3 простых правила. Благодаря им луковицы точно не начнут гнить зимой. Кроме того, они сохранят свой насыщенный вкус.

Простые правила успешного хранения лука

Прежде чем закладывать луковицы на длительное хранение, их следует высушить. Это следует делать в саду.

В чем замачивать озимый лук перед посадкой – секрет опытных огородников

Вопреки распространенному мнению, лук нельзя хранить в специальных ящиках. Вы можете просто сложить луковицы в кучу. Но перед этим нужно насыпать со дна солому или насыпать песок. Каждый из этих материалов поможет избавиться от лишней влаги.

Соблюдение условий хранения – второе важное условие. При влажности, уровень которой не должен быть высоким, проблема решается. Но следует помнить и о том, насколько важно соблюдать другие условия хранения лука. Помещение, где хранятся луковицы, должно быть не только сухим, но и прохладным. Перепады температур недопустимы.

Кроме того, должна быть обеспечена вентиляция. Если в помещении нет нормальной циркуляции воздуха, хранящиеся лампочки быстро придут в негодность.

Условия успешного хранения лука

Для длительного хранения отдавайте предпочтение желтым сортам, они сохраняются лучше, чем белые или красные. Выбирайте поздние сорта лука, созревающие в августе-сентябре. Луковицы должны быть небольшими (3-5 см в диаметре) с ровной, сухой и гладкой поверхностью. Не следует хранить луковицы, имеющие дефекты или повреждения, например, плесень, белый налет или зеленые побеги.

Самая оптимальная температура – ​​7-13 градусов, а влажность воздуха – 65-70%. За вторым показателем следует следить очень внимательно, особенно если лук хранится вместе с другими овощами. Например, картофель, морковь, свекла и сельдерей выделяют много влаги, что может отрицательно сказаться на хранении лука. Если влажность не соответствует указанным значениям, установите влагоотделитель.

Посадка лука и чеснока: какие даты лучше всего в ноябре