5 лучших идей для потрясающего ужина летом

Лето восхитительно! Проблема в том, что вы ничего не хотите в полудень. Мы предлагаем перенести гастрономическое удовольствие на ужин — вместо того, чтобы съесть остатки завтрака или обеда, приготовить что -то необычное из сезонных продуктов. Бакласки, помидоры, сливы, персики, арбузы — это суть лета!

Вот 5 идей для блюд летними вечерами

Салат из арбуза, сыр фета и выпекание

Ингредиенты:

• Beast Abrimelon — 250 g

• сыр фета — 60 г

• Пекан орехи — 20 г

• свежес сжатый лайм — 5 г

• Оливковое масло Extra Virgin — 10 г

• соль и перец — по вкусу

Бабушка летняя запеканка, о которой хозяева не перестали говорить

Приготовление пищи:

• Разбейте сыр фета и добавьте его в арбуз.

• Попробуйте все с помощью оливкового масла и сока лайма, посыпать сверху нарезанными орехами (вы можете заменить их орехами, при желании). Салат готов!

Лаваш мешки с грибами и сулугунами

Ингредиенты:

• Тонкий лаваш — 1 кусок

• Помидоры — 1 кусок

• Сыр Сулугуни — 100 г

• Зеленый лук — 20 г

• Базилик — 3 стебля

• Петрушка — 5 стеблей

• Яйцо — 1 кусок

• Молоко — 100 мл

• Натуральный йогурт — 100 г

• Hops -Suneli — щепотка

• Чеснок — 2 гвоздики

• Овощное масло — по вкусу

• Соль — по вкусу

• Промахи — 100 г

Летнее управление с баклажанами, которое готовится за 10 минут

Подготовка:

• Смешайте йогурт с чесноком, нажимая через пресс, в миске.

• Порежьте грибы по длине на тонкие ломтики, жарить в растительном масле до золотисто -коричневого цвета, наконец добавьте хмель санелли и перемешайте.

• Разрежьте помидоры на тонкие полукруги, сыр на тонкие ломтики, базилик, петрушку и зеленый лук ножом.

• Разрежьте лаву на полоски шириной 15-20 см. Смажьте половину полосы с одного конца с йогуртом. Положите на слой грибов, трав, зеленый лук, кусочки помидоров и сыра. Добавьте немного соли.

• Сложите край полосы в треугольник, чтобы начинка была внутри. Сложите весь лаваш в треугольник и скрыть края полосы посередине.

• Поместите треугольники на противень, смазанный растительным маслом, и смажьте каждый треугольник с разбитым яйцом и молоком с помощью кисти.

• Выпекать в предварительно разогретой духовке на 180 градусов в течение 15 минут

Мельба «Персик»

Ингредиенты:

• Персики — 2 шт.

• Свежая малина — 1 чашка

• Мороженое — 100 г

• Вода — 500 мл

• Лимон — 1 шт.

• Сахар — 500 г

• Сахарная пудша — 1 ч. Л.

• Ваниль

Этим летом блюдо из свинины — настоящая классика

Подготовка:

• Вылейте 500 мл воды в кастрюлю, сжимайте сок половины лимона. Добавьте 500 граммов сахара и добавьте ваниль.

• Поместите кастрюлю на низкий огонь и подождите, пока сахар не растворится. Затем перемешайте сироп и дайте ему варить, варить на 5 минут и уменьшить плиту.

• Разрежьте персики пополам вдоль кости ножом. Поверните две половинки в разных направлениях руками, а затем разделите их. Удалить кость

• Благословение персиков в сиропе в течение 2-3 минут. Они должны смягчить, но все же сохранять свою форму.

• Удалите персики из сиропа с помощью решетчатой ложки и поместите их на тарелку. Позвольте им немного остыть и очистить их. Старайтесь не повредить плоть. Позвольте персикам и сиропу полностью остыть.

• Приготовьте малиновый соус. Поместите стакан свежей малины в блендерную миску, добавьте сок четверть лимона и 1 чайную ложку сахарного пудру. Пропустите и напрягайтесь сквозь сито, чтобы удалить семена.

• Подача: положите половинки персиков в миску, добавьте два шарика мороженого и залейте в охлажденный сироп. Распределите блюдо с малиновым соусом.

Плюма -запеченная курица

Ингредиенты:

• Куриные ножки — 6 штук

• Красные сливы — 1 кг

• Оранжевый сок — 500 мл

• Оливковое масло — 50 мл

• Соль — по вкусу

• Земный черный перец — по вкусу

• Наземный имбирь — по вкусу

• Чеснок — 6 гвоздики

Эта картофельная манджа станет быстрым от всей семьи

Подготовка:

• Вылейте апельсиновый сок в глубокую миску. Добавьте сушеный молотый имбирь, свежевымочный черный перец, измельченный чеснок и соль. Вылейте масло. Хорошо перемешайте.

• Вылейте куриные ноги соусом и поставьте их в холодильник около шести часов.

• Поместите маринованную курицу в глубокий противень и вылейте ее в апельсиновый маринад.

• Слейте сливы и равномерно распределите их по курице.

• Поместите поднос в предварительно разогретую духовку на 180 градусов. Периодически поливайте курицу с маринадом, собравшимся на дне сковороды. Выпекать около часа и быстро подавать!