5 персонажей, которые делают арбуз не съедобным: не ешьте, это повредит вашему здоровью
Арбуз — один из самых вкусных летних фруктов, но вы должны приблизиться к нему ответственно. Знание этих пяти признаков поможет вам избежать опасности и наслаждаться этим восхитительным фруктом без вреда для вашего здоровья. На сайте здравоохранения показывается, какие признаки вы должны обратить внимание не только на магазин, но и после вырезания плода.
Знак № 1: неестественно яркий, «химический» цвет мякоть и волокна
Когда вы разрезаете арбуз, первое, на что обратите внимание, — это цвет ее плоти. Спелый арбуз имеет яркий, сочный розово-красный цвет, но всегда выглядит естественным. Если плоть слишком интенсивная, «химическая», почти неоново -красная или розовая, это может быть признаком нитратов или красителей. Нитраты, хотя и являются частью естественного азотного цикла в почве, становятся токсичными в чрезмерных количествах. Иногда они используются для ускорения роста плода.
Полезно ли есть арбуз каждый день летом?
В нормальных арбузах, которые проходят от ядра к коре, они должны быть белыми. Если вы видите, что эти волокна имеют интенсивный желтый, оранжевый или даже голубоватый оттенок, это очень тревожный сигнал. Это изменение цвета часто показывает чрезмерное накопление нитратов.
Знак № 2: гладкая, блестящая поверхность при резке и отсутствие рассыпчатой текстуры
Мясо зрелого арбуза должно быть громким, нежным, сочным и слегка рассыпчатым при разрезе. Если поверхность кажется подозрительно гладкой, как если бы полирована, это может указывать на использование роста или химических удобренийТакие арбузы часто выглядят «идеальными», но теряют свою естественную текстуру.
При разрезании спелого арбуза вы должны услышать характерный хруст. Мякоть должна быть сочной, но не слишком водянистой из лишней воды.
Опасно ли есть семена арбуза?
Знак № 3: подозрительный запах и вкус
Арбуз должен пахнуть свежим, и любое отклонение от этого запаха является тревожным сигналом.
Если вы чувствуете себя неприятным, кислым, «ферментированным» или выраженным химическим запахом арбуза среза, этим не следует пренебрегать.
Вкус также является важным показателем. Зрелый арбуз должен быть сладким и освежающим. Если вы чувствуете себя горьким, металлическим или другим неестественным вкусом, это прямой сигнал, что арбуз опасен. Не рискуйте это — сразу же отбросьте это.
Знак № 4: отсутствие или необычная желтая сторона
Эта характеристика относится к появлению арбуза.
Каждый арбуз, который растет на земле, должен иметь желтоватое или кремовое пятно с одной стороны. Это так называемое «место созревания» — место, где арбуз лежал на земле и не получила солнечный свет. Чем больше желтого и больше этого места, тем больше вероятность, что арбуз созрел и созрел естественным образом.
Если нет такого места вообще, белого или зеленого, это может указывать на то, что арбуз был собран до того, как он был полностью созрел или выращивался с помощью стимуляторов роста, которые не позволяли ему созревать естественным образом.
Как выбрать самый сладкий и сочный арбуз из магазина?
ВАЖНО: Статья предназначена только для информативных целей и не заменяет консультации со специалистом!
