Белое или красное мясо? Самый здоровый выбор в соответствии с новым исследованием
В течение многих лет эксперты рекомендовали людям есть белое мясо вместо красного по здоровью. По их словам, потребление красного мяса напрямую связано с диабетом, болезнями сердца и некоторыми видами опухолей. С другой стороны, белое мясо считалось самым здоровым вариантом.
Белое мясо поднимает холестерин
Исследователи проанализировали данные на 100 взрослых, которые были разделены на две группы. Первая группа потребляла продукты, богатые насыщенными жирами, а вторая -с низким содержанием диеты. Затем, в течение четырех недель, участники следовали трем специфическим диетам: с большим количеством красного мяса, больше белого мяса и только овощных белков.
Исследователи ожидали, что анализы крови, чтобы показать, что красное мясо более вредно, чем белое. Поэтому они были удивлены, обнаружив, что у людей, которые потребляли один и тот же уровень насыщенного жира, оба мяса оказали одинаковое влияние на уровень холестерина. Люди, которые потребляли белки растений, имели более низкий уровень холестерина, чем другие.
Растительная диета предлагает больше преимуществ для здоровья
Большинство экспертов в области здравоохранения рекомендуют вам соблюдать сбалансированную диету, богатую фруктами, овощами, бобовыми, цельнозерновыми и низкими молочными продуктами. Такой режим снижает риск сердечно -сосудистых заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Среди прочего, эксперты предлагают избежать обработанных и фаст -фуд.
В заключение, хотя белое мясо долгое время считалось более здоровым выбором, чем красное, новые данные ставят под сомнение. Оказывается, с таким же потреблением насыщенного жира два типа мяса оказывают сходное влияние на уровни холестерина. Это подчеркивает необходимость более критического подхода к рекомендациям по питанию и тщательному отбору источников белка.
Следовательно, больше внимания уделяется растительным продуктам, что не только более низкое холестерин, но и приносит дополнительные преимущества организму. Включение большего количества растительных белков в ежедневное меню может быть ключевым фактором для более длительной и здоровой жизни.
Информация в этой статье направлена на дополнение, а не заменить советы вашего врача и не направлена на охват всех возможных целей, мер предосторожности, взаимодействия или побочных эффектов. Эта информация может не соответствовать вашему конкретному здоровью. Если у вас есть вопросы по этой теме, проконсультируйтесь с специалистом.
