Болгарская выставка хореки SIHRE 2025 пройдет с 18 по 21 февраля.
Построение стратегии является ключом к ведению бизнеса в любой экономической сфере. И вполне логично, что вниманию предприятий общественного питания с 18 по 21 февраля 2025 года. он будет сконцентрирован в SIHRE. Выставка, которая за последнее десятилетие стала важным событием для сектора хорека на Балканах и в Восточной Европе, в 22-й раз соберет в Софии тысячи представителей бизнеса из Болгарии и зарубежья. Место – Интер Экспоцентр.
Организаторы отмечают большой интерес к присутствию с Балкан и Восточной Европы. Желающие принять участие в Международной выставке гостиничного, ресторанного и гостиничного оборудования еще могут это сделать. Самый быстрый и простой способ — через платформу www.sihre.bg. SIHRE 2025 пройдет совместно с выставкой мебельной сферы, дизайна, меблировки и интерьера EXPOMEBEL. Впервые проходит симбиоз с Wine&Spirits Show – специальным выпуском, который станет частью программы кулинарного форума GastronomiX.
Более 8000 посетителей, 90 экспонентов, 200 субэкспонентов с трех континентов, присутствие шеф-поваров мирового уровня. Это вкратце статистика последнего выпуска SIHRE. Серьезный интерес на национальном и международном уровне является логичной реакцией на присутствие участников с трех континентов. Последнее издание привлекло в Интер Экспо Центр экспонентов из Болгарии, Испании, Италии, Японии, Германии, Австрии, Нидерландов, Турции, Греции и Португалии. SIHRE познакомилась с бизнесом профессионального кухонного оборудования и мебели, продуктов питания, дизайна интерьера, оборудования для гостиниц и ресторанов, программного обеспечения. Выставку посетили производители, дистрибьюторы, поставщики, менеджеры, владельцы и представители ресторанов, баров, кейтеринговых компаний, пиццерий, отелей, сетей быстрого питания, супермаркетов и т.д.
GastronomiX = встреча с мировыми кулинарными именами
Кулинарные зрелища вновь представит GastronomiX – форум высокой кухни, который на каждом выпуске встречает нас именами мировой кулинарной сцены. Специально к событию 2024 года. Кике Дакоста прибыла в Болгарию. Шеф-повар с тремя звездами Мишлен доказал, что кулинарных границ не существует. «Очень важно, какое впечатление мы произведем на людей с первого кусочка», — сказал виртуоз, чей ресторан Quique Dacosta Restaurante имеет три звезды Мишлен и входит в число 20 лучших в мире.
С 18 по 21 февраля 2025 г. horeka, выставка SIHRE создаст предпосылки для развития бизнеса по многим направлениям. Помимо возможности прямой встречи с представителями топ-менеджмента бизнеса из сегмента общественного питания, неоспоримой будет высокая добавленная стоимость присутствия на EXPOMEBEL, Wine&Spirits Show – Special Edition и GastronomiX. «Те, кто желает принять участие в выставке SIHRE 2025, могут это сделать. Условия вы найдете на сайте www.sihre.bg», — говорят организаторы. Билеты на участие теперь также доступны на сайте www.iec.urboapp.com.
