Болгарские пчеловоды зашли в тупик: едим спорный китайский мед
Болгарский мед в следующем году вырастет в цене из-за низких урожаев и сильного импорта.
По мнению экспертов, необходимы законодательные меры, чтобы помочь местным производителям, которые чувствуют себя все более неконкурентоспособными по сравнению с иностранными импортерами, которые, однако, предлагают нам весьма спорный продукт.
Еще один плохой год
Урожай в этом году очень слабый с точки зрения урожайности, говорит Петко Симеонов, председатель ассоциации «Биологическое пчеловодство», пчеловод в четвертом поколении.
«С одной стороны, была очень высокая зимняя смертность, и соответственно мы вошли в сезон с меньшей численностью пчелиных семей, либо совсем ослабленными по здоровью. С другой стороны, в стране было много районов, которые подверглись сильным засухам — и в прошлом году, и в этом году. Урожаи крайне малы, по нашей приблизительной оценке примерно на 40% ниже прошлогодних. А прошлогодние были достаточно слабыми», — констатировал он.
В последние годы выросли издержки производства, в том числе страхование работников, что является еще одной предпосылкой скачка цен.
Источник: iStock
Мы едим некачественный мёд из Китая и Украины.
Пчеловоды уверены, что существует огромная проблема с импортом меда сомнительного качества из Китая и Украины.
Симеонов считает, что импорт, естественно, необходим и остановить его невозможно, но необходим более жесткий контроль над продукцией, которая предлагается на рынке.
«Для меня главная проблема — это устаревшее законодательство, которое регулирует пчелиный мед как параметры, как продукт. Потому что дьявол кроется в деталях — вот в чем основные проблемы. Мед, который импортируется, не будем называть его «подделкой» или «имитацией», но скажем так, он имеет совершенно другие производственные характеристики по сравнению с тем, который мы производим в Болгарии, он напрямую конкурирует с нами. На мой взгляд, необходимо изменение законодательства, ужесточение контроля за конечным продуктом, чтобы эти два продукта могли быть дифференцированными. Понятно, что Европа производит меньше меда, чем потребляет, и нет никакой возможности ограничить и остановить импорт», — сказал он.
Мелкие производители уйдут в серый сектор
По словам пчеловода, в бюджете 2026 года увеличивается страховая нагрузка, от чего больше всего страдают мелкие производители. Последние «стоят перед выбором: прекратить свою деятельность или уйти в серый сектор».
«Самыми уязвимыми являются мелкие производители, которые работают открыто, потому что они платят налоги и страховки, которые с каждым годом все выше и дороже. В то же время, когда у нас шок на рынке, когда бывают неурожаи, эти проблемы никак не решаются. Поэтому нагрузка огромна — все больше людей уходят из бизнеса или уходят в серый сектор, что только усугубляет проблему», — сказал эксперт, которого цитирует БГНЭС.
По его словам, проблемы в отрасли носят фундаментальный и структурный характер, отсутствует четкое политическое видение развития отрасли. Симеонов считает, что денег и поддержки достаточно, но они используются неэффективно и целенаправленно.
