Быстро и легко: это рецепт самого пышного омлета, который пальчики оближешь.
Хотите приготовить пышный и сочный овощной омлет? Будет еще вкуснее, если добавить свежую зелень или специи. Рецепт этого пышного овощного омлета – настоящая находка для тех, кто ценит свое время и любит вкусный завтрак. Готовится он быстро – в результате получается пышный и сочный омлет, а добавление овощей делает его не только вкусным, но и полезным.
Рецепт пышного и сочного омлета, который заставит пальчики оближешь
Для приготовления этого пышного омлета вам потребуются следующие ингредиенты: яйца – 3, молоко свежее – 3 ст.л., минеральная вода (газированная) – 1 ст.л.; помидор – 1/2 шт, перец – 0,5 шт, горошек зеленый замороженный (или вареная кукуруза) – 2 ст. масло растительное – 1 ст. л., соль – по вкусу, перец черный молотый – по вкусу, базилик сушеный – 1 щепотка.
Как приготовить омлет? Помидор и перец нарезаем небольшими кубиками. Если вы используете замороженный горошек, залейте его кипятком. В глубокой миске взбейте яйца с молоком, минеральной водой, солью и черным перцем. Добавьте сушеный базилик и перемешайте.
Нагрейте растительное масло на сковороде. Вылейте яичную смесь в сковороду. Сразу добавьте в омлет нарезанные овощи и горошек (или кукурузу). Готовьте омлет на среднем огне под крышкой около 5–7 минут или пока он не станет пышным и не станет золотисто-коричневым снизу. Подавайте этот пышный овощной омлет теплым. Приятного аппетита!
Этот уникальный омлет в деревенском стиле удовлетворит даже самого требовательного гурмана.
Чтобы приготовить вкусный и пышный омлет, независимо от выбранного вами рецепта, необходимо следовать нескольким советам опытных кулинаров. Вот что они включают в себя.
Вместо молока можно использовать сливки – тогда омлет будет еще более хрупким и нежным. Добавление газированной минеральной воды делает текстуру более воздушной. Этот ингредиент идеально сочетается с любым рецептом.
Если вы любите сыр, то в яичную смесь можно добавить немного тертого сыра или творога или посыпать ею готовый омлет – от тепла творог расплавится. Также допускается добавление любого вида твердого сыра. Вы можете выбрать сыр или желтый сыр по своим вкусовым предпочтениям.
Приятного аппетита!
Такого пышного омлета вы еще не ели! Всего 3 ингредиента и готово за 20 минут.
