Быстрый грибный суп — вкусный, насыщенный и прост в приготовлении
Грибной суп — это не обычное блюдо — это ароматическое удовольствие, а в сочетании с белыми бобами сочетаются насыщенный вкус грибов, сливочную текстуру бобов и свежесть овощей. Это идеальный рецепт для теплого ужина, который согреет всю семью.
Рецепт грибного супа с белой фасолью
Вкусный и ароматный грибной суп с белой фасолью — приготовьте большую кастрюлю, все захотят большего. У каждого шеф -повара есть свои секреты. Вот как приготовить роскошный грибной суп для всей семьи.
Ингредиенты
- 300 г консервированных белых бобов;
- 300 г королевских грибов;
- 1 \ 2 ч сушеные грибы (грибы);
- 300 г капусты;
- 3 картофеля;
- 1 морковь;
- 1 лук;
- 2 L куриный бульон;
- 20 г растительного масла;
- 1 гвоздика чеснока;
- 1 чайная ложка красного перца;
- Сметана и петрушка для подачи.
Как приготовить грибной капуста с белой фасолью шаг за шагом
Измельчить морковь на оптовой терпении. Жарить лук на среднем огне в течение 5 минут, добавьте тертую морковь. Жарить овощи вместе еще 5-7 минут. Если вы жарите морковь с луком, через некоторое время овощи начинают пахнуть очень ароматическим!
Измельчите сушеные грибы в кофейной шлифовации, пока не будет получена пыль. Добавьте половину грибного порошка в кастрюлю и поместите там нарезанные королевские грибы. Только одна чайная ложка грибного порошка может изменить вкус супа или соуса. Оставшиеся грибы не добавляют этот аромат. Да, грибы дороги, но вам нужно немного для специй, и результат того стоит.
Разрежьте картофель на большие кубики. Поместите нарезанный картофель в кастрюлю. Белая капуста тонко нарезана, а нарезанная капуста добавляется в суп. Кистная нота может быть добавлена со сметаной или кислым томатным соусом. Вместо этого вы также можете использовать квашню. Квашеной капусты следует промыть, покрытый кипящей водой, помещенной на плиту, кипятить и снова промыть проточной водой.
Добавить белую фасоль из консервирования. Вылейте куриный или мясной бульон. Если вы готовитесь к вегетарианскому или стройному меню, используйте грибы, овощные или водяные бульон вместо мясного бульона. Нагреть до кипения. Соль по вкусу. Готовьте в течение 30 минут на медленном огне, накройте сковороду крышкой, чтобы суп из капусты не кипятил.
Распределите горячий грибной суп на тарелки. Приправить сметаной, которая придаст блюду необходимую кислотность. Посыпать тонкими нарезанными травами и перцем.
Грибной суп из белой фасоли — идеальный выбор для тех, кто ищет богатые вкусы и насыщенную теплую пищу. Сочетание ароматических грибов, мягких бобов и свежих овощей создает сбалансированное блюдо, которое является легким и питательным. Добавление сметаны и свежих трав дает полную и дополнительную глубину вкуса.
Этот суп — отличный вариант как для обеда, так и для ужина, и самое приятное то, что на следующий день он становится еще более вкусным. Попробуйте это с хрустящим хлебом или домашними гренками для еще большего удовольствия. Готовите ли вы это для своей семьи или для гостей, этот рецепт гарантирует, что все просят дополнительную порцию!
Хороший аппетит!
