Быстрый и легкий торт с маслом на день Святого Георгия
Сегодня мы расскажем вам, как приготовить действительно вкусной торт для праздников Святого Георгия. Его подготовка определенно не привязана к слишком большим усилиям или времени, чтобы провести на кухне.
Торт на День Святого Георгия готовясь с небольшим количеством продуктов, и конечный результат более чем хорош. Оказывается, это действительно вкусно и ароматное, буквально таяние во рту.
Требуемые продукты:
- Мука — 900 г
- Свежие дрожжи — 42 г (1 куб)
- Яйца — 3 шт. (Один желток отделен для распространения)
- Йогурт — 300 г
- Сода бикарбонат — 1/2 кофейная ложка
- Прохладная вода — 150 мл
- Масло — 5 столовых столов (+ немного больше, чтобы распределить миску)
- Соль — 1 столовая ложка
- Сахар — 1 чайная ложка
- Масло — 70 г (растопленное, чтобы распространяться между слоями)
- Вода — 1 столовая ложка (для смешивания с желтком для распространения)
Метод подготовки:
Начните с активации дрожжей. В миске смешайте прохладную воду с сахаром и измельченными свежими дрожжами. Добавьте 3 столовые ложки муки и перемешайте. Оставьте смесь теплой в течение около 15 минут, чтобы можно было активировать дрожжи.
В течение этого времени потушить пищевую соду в йогурте. Просейте муку в большую миску и добавьте в нее соль. Помешивать. Взбить 2 целых яйца и 1 белок слегка, разделяя желток для распространения.
Сделайте колодец в центре муки. Вылейте активированные дрожжи, йогурт с пищевой содой, разбитыми яйцами и маслом. Заместите мягкое тесто, которое не придерживается ваших рук. Добавьте еще немного муки, если это необходимо.
Смажьте чистую миску с небольшим количеством масла. Поместите в него тесто, накройте полотенцем или фольгой и дайте ему варить, пока оно не уйдет в объеме.
Как только тесто закипит, слегка перемешайте его на посыпанный тупик. Разделите его на маленькие шарики — их размер должен быть примерно столько же, сколько яйцо.
Сверните каждый мяч в тонкий круг. Смажьте его растопленным маслом, сложите два, снова смажьте маслом и снова сложите в два.
Смажьте подходящую сковороду с маслом или маслом. Расположите треугольники в подносе, слегка перекрывая их. Покройте поднос и дайте торте варить около 20-30 минут.
Взбить отдельный желток с 1 столовой ложкой воды и небольшим количеством масла. Аккуратно разложите нарезанный пирог. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение 40 минут или до хорошего золотого загара.
Оказывается, очень, очень вкусный и пушистый торт! Вы обязательно должны попробовать это.
Хороший аппетит!
