Быстрый и простой домашний медовик

Этот рецепт удивит вас своей простотой и скоростью приготовления – вкуснейший домашний медовик, в приготовлении которого вы примете участие. Его сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Вот как приготовить этот восхитительный десерт, чтобы удивить свою семью и гостей.

Рецепт вкусного медового торта.

Для его приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

сливочное масло – 300 г;

сахар – 180 г;

соль – 1 щепотка;

мед – 5 столовых ложек;

сода – 2 ч. л. (без верха);

яйца – 4 шт.;

мука – 400 г;

сметана (20% жирности) – 600 г;

сахарная пудра – 200 г;

экстракт ванили – несколько капель.

Для посыпки торта понадобится 150 г измельченного обычного печенья.

Как сделать классический французский деревенский торт еще вкуснее – вот несколько идей

Приготовление торта: В сотейнике растопить 300 г размягченного сливочного масла. Добавьте 180 г сахара, 5 ст. меда и щепотка соли. Помешивайте на плите до тех пор, пока смесь не станет однородной и сахар полностью не растворится. Добавьте 2 равные чайные ложки пищевой соды. Смесь начнет пениться, поэтому выберите кастрюлю подходящего размера. Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси остыть в течение 5 минут. Затем по одному добавьте 4 яйца, тщательно перемешивая после каждого добавления.

400 г муки просеять и добавить ее в тесто 2-3 раза, перемешивая лопаткой. Тесто должно быть ароматным и медленно стекать с лопатки – оно не должно быть слишком густым. С помощью весов разделите тесто на две равные части (по 600 г каждая).

Выложите первую порцию на противень, застеленный бумагой для выпечки, и равномерно распределите лопаткой. Выпекать в разогретой до 180°C (350°F) духовке 7 минут. Готовность проверяем деревянной зубочисткой.. Переложите маршмеллоу на решетку и дайте остыть. Пока он остывает, испечем второй корж. Обрежьте края зефира, чтобы получился гладкий торт, а остатки используйте для глазури. Разрежьте каждый кекс пополам.

Приготовление крема: Сметану взбить с 200 г сахарной пудры и несколькими каплями ванильного экстракта до получения однородной смеси.

Выложите небольшое количество глазури на тарелку или поднос и разровняйте. Выложите первый корж, добавьте слой глазури и повторите то же самое со всеми слоями. Нанесите глазурь на верх и бока торта. Посыпьте торт измельченной бисквитной крошкой и украсьте ею бока. Охладите торт на несколько часов или на ночь, чтобы он застыл.

Это самый простой шоколадный торт, его сможет приготовить каждый.

Подпишитесь на нас в Google News Showcase, чтобы получать больше последних новостей.