Быстрый маринад в банке, готовый к употреблению через 1 день.

Вы нетерпеливы при приготовлении зимней еды? Мы уверены, что немало современных хозяек не привыкли ждать неделями, пока идет процесс брожения. Если вы в их числе, обязательно запишите сегодняшний рецепт и обязательно опробуйте его.

Как приготовить вкусный рассол за 1 день?

• цветная капуста – 4 кг
• морковь – 3 кг
• зеленые помидоры – 3 кг
• камби – 1 кг

Для маринада:

• вода – 15 ч.л.
• уксус – 6 ч. л.
• захап – 2 (или 2,5) ч. л.
• цвет – 1,5 ч. л.
• бензоат натрия – 1 сл. (для быстрой выпечки)

Как приготовить рассол:

Начните с чистки овощей, это один из самых важных моментов. Нарежьте их более крупными кусочками и приступайте к приготовлению рассола.

Подготовьте банку емкостью около 25 литров. Переложите туда овощи, затем залейте их маринадом.

Самое приятное, что вам не придется тратить время на стерилизацию и стирку.

На следующий день огурец готов к употреблению. Если хранить его в проветриваемом и прохладном месте, вдали от солнечных лучей, он прослужит больше месяца.

Попробуйте это зимнее блюдо – оно вкусное и легко готовится!