Быстрый ужин готов за 30 минут: запеченная цветная цветная капуста с соусом Bechamel — Легко и вкусно
Фантастический рецепт с одним из лучших и здоровых овощей на сезон. Специальное блюдо из запеченной цветной капусты с соусом Bechamel, рецепт, который можно приготовить и потреблять в любое время.
Требуемые ингредиенты:
- 1 цветная капуста большой головы
- 2 столовые ложки расплавленного масла
- 2 столовые ложки творога или белого сыра (сыр типа выбирается в соответствии с предпочтениями)
- Мелко нарезанная петрушка или укроп (необязательно)
Для соуса Бекемел
- 3 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки свежего масла
- От 2 до 3 чашек молока
- 2 яйца
- 3 SUP GOATS CHEER
- соль
- перец
Разделите цветную капусту на маленькие веточки. Положите кастрюлю с водой и немного солью на плиту. Дайте варить, как только вода начинает кипятить, положите на цветную капусту и дайте ей варить в течение 4 минут. Затем вылейте их из горячей воды и отложите их в сторону.
В течение этого времени приготовьте соус Bechamel. Жарить масло мукой, пока в сковороде пожелание. Добавьте молоко и энергично перемешайте с деревянной ложкой, пока смесь не станет гладкой. Добавьте сломанные яйца и продолжайте перемешиваться. Добавьте соль по желанию, а также тертый козий сыр.
Положите бумагу для выпечки на поднос, возьмите одну или две столовые ложки подготовленной Бехеле и распределите всю поверхность сковороды с помощью кулинарной щетки. Затем выложите цветную капусту, посыпьте ее солью и вылейте ее подготовленным соусом Bechamel. После того, как вы распределили Bechamel по всей поверхности сковороды, покрывая цветную капусту, посыпьте ее растопленным маслом и перцем.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 градусах в течение примерно 25-30 минут до золотой поверхности. Дайте остыть в течение 10 минут и подавать, посыпать тонкой нарезанной петрушкой или укропом, если это необходимо.
