Быстрый ужин: самый свежий рецепт сезона из лука-порея
Это легкое, но питательное блюдо. Этот рецепт из лука-порея, который легко приготовить и легко переварить, станет фантастическим здоровым обедом или ужином. Ниже мы предлагаем вам рецепт сливочного блюда из лука-порея.
- 1 кг свежего лука-порея
- 1 луковица
- 3 моркови
- 5 столовых ложек оливкового масла
- горсть риса
- соль
- черный перец
- свежий имбирь
Способ приготовления:
Не забудьте хорошо промыть лук-порей проточной водой. Очистите лук и мелко нарежьте его. Налейте оливковое масло в кастрюлю и добавьте нарезанный лук. Ставим их на огонь и варим несколько минут, пока их объем не уменьшится.
Затем добавляем рис и продолжаем готовить. Затем добавляем воду (два стакана воды) и даем закипеть. Нарежьте морковь кусочками и добавьте ее в кастрюлю, чтобы она стала мягкой. Добавляем порезанный кусочками, но не мелко, лук-порей, когда видим, что морковь размягчилась и посветлела. Добавьте соль, перец и еще стакан воды. Дайте покипеть, пока вода не закипит и рис не будет полностью готов.
Когда блюдо будет готово, добавьте немного жойена и доварите, выключите огонь и накройте блюдо крышкой. Подаем теплым для лучшего вкуса, можно добавить несколько капель лимонного сока, чтобы нейтрализовать аромат лука-порея.
