Чеснок останется свежим до весны, если вы это сделаете
Урожай чеснока, если выполнен ряд условий, может оставаться свежим до весны. Основными проблемами являются прорастание или сушка голов. Но есть способ сохранить урожай чеснока на пружине, если у вас нет подвала или склада.
Секреты для успешного хранения чеснока
Во-первых, вы должны знать, что лучше оставить весенний чеснок для долгосрочного хранения. Зимние культуры хуже. Тогда важно обеспечить соответствующие условия хранения. Урожай хранится дольше всего при 3-5 градусах по Цельсию.
Хранение также разрешено на 10-12 градусов, но этот режим температуры значительно сокращает время хранения чеснока. Чеснок должен храниться в хорошо ввентальном месте и вдали от отопления.
Как хранить чеснок в квартире?
Садовники давно адаптировались для хранения чеснока даже в квартире. Для этого они помещают целые головы в стеклянные банки, которые покрыты пластиковыми крышками с отверстиями для циркуляции воздуха.
Вы можете поместить чеснок в картонные коробки и оставить их в сухом и вентилируемом месте, но не близко к радиатору. Вы также можете повесить чеснок на стене, связав его с запястьями, косичка или положив в сетки. Но в каждом из этих методов необходимо регулярно проверять урожай, выбирая головы, которые начали ухудшаться или прорастать.
Парафиновое хранилище также работает хорошо. Этот оригинальный метод позволяет сохранить головы из -за тонкого парафинового слоя, который защищает чеснок от сушки и прорастания. Вам нужно растопить парафин и опустить голову чеснока на несколько секунд, удерживая его у стебля. Фильм высыхает очень быстро, а чеснок можно помещать в коробки. Храните в темном месте при комнатной температуре.
Другим методом является хранение в пепел. Для этой цели головы готовы к долгосрочному хранению в конце сентября. Положите нижнюю часть газетной коробки и посыпьте пеплом слоем толщиной около 5 см, затем расположите чесночные головки в одном слое. Я свободно ставлю головы, чтобы они не прижимали друг друга и покрывали их пеплом от горящего чистого дерева: окрашенные доски, различные пластиковые отходы и пачки не должны попадать в огонь или плиту.
Я снова положил головку чеснока на слой пепла и делаю это, пока вы не заполните всю коробку (верхний слой должен быть пепелом). Покройте кастрюлю полотенцем и оставьте его при комнатной температуре. Регулярно вентилируйте комнату, в которой вы ее храните, но я не допускаю внезапные колебания температуры, которые негативно влияют на сохранение чеснока. При таких условиях зубчики чеснока будут длиться до апреля, оставаясь твердыми и без признаков болезни.
