Что есть для иммунитета к железу зимой: Топ-8 лучших продуктов

Чтобы поддержать иммунитет зимой, важно включать в свой рацион как можно больше фруктов и овощей. На сайте здоровья перечислены восемь продуктов, которые следует есть зимой, чтобы укрепить иммунную систему.

Продукты, которые стоит включить в зимний рацион для укрепления иммунитета

Супы, которые согревают тело, повышают иммунитет и регулируют уровень сахара

Куркума – эта ярко-желтая специя с сильным ароматом и горьким вкусом является одним из наиболее изученных антиоксидантов в мире. Исследования подтверждают сильные противовоспалительные, противовирусные, обезболивающие, противомикробные и противораковые эффекты специи.

Цитрусовые (апельсины, лимоны, грейпфруты и т. д.) являются отличным источником витамина С, который является антиоксидантом, поддерживающим выработку иммунных клеток и защищающим клетки от окислительного стресса. Цитрусовые также содержат флавоноиды, которые действуют как антиоксиданты и помогают бороться со свободными радикалами.

Сладкий картофель – сладкий картофель богат бета-каротином, предшественником витамина А, который необходим для нормального функционирования иммунной системы.

Чеснок – содержит аллицин, серосодержащее соединение, которое, как показали исследования, помогает укрепить иммунную систему.

Миндаль – он богат витамином Е, еще одним антиоксидантом, который поддерживает иммунную функцию, защищая клеточные мембраны от окислительного стресса.

Листовая зелень — шпинат, капуста и мангольд — богата питательными веществами и содержит витамины А, С и Е, которые поддерживают иммунитет.

Большинство сортов листовых овощей отличаются высоким содержанием витамина С, превосходя по этому показателю даже лимоны или апельсины. Благодаря этому салат является отличным источником антиоксидантов, замедляющих процесс старения клеток и защищающих организм от воздействия свободных радикалов. Листья салата содержат витамины группы В, способствующие общему укреплению организма. Недостаток этой группы витаминов может вызвать сильную раздражительность, бессонницу и утомляемость. Сочетание этих факторов может привести к повреждению нервной системы. Кроме того, по содержанию витамина К салат превосходит многие другие овощи и зелень. Витамин К играет ключевую роль в процессе свертывания крови и участвует в минерализации костей.

Кроме того, следует обратить внимание на продукты, содержащие большое количество антиоксидантов: помидоры, гранаты, малина, черника, морковь, брокколи, петрушка, грецкие орехи, какао, смородина, сладкий перец, морские водоросли. Зеленый чай, натуральный кофе и какао также богаты антиоксидантами.

Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию специалиста!