Что происходит с сахаром в крови, когда вы едите огурцы

Хотя большинство людей считают огурцы как овощи, они на самом деле являются фруктами. Огурцы чрезвычайно питательны и содержат много воды, ссылаясь на MelayHealth.com. Таким образом, огурцы могут помочь облегчить обезвоживание и содержать очень важные витамины и минералы. У них также мало калорий, жиров, холестерина и натрия, что обеспечивает множество преимуществ для здоровья.

Как огурцы влияют на уровень сахара в крови?

Исследования показали, что огурцы являются антигипергликемическими, что означает, что они снижают уровень сахара в крови, отмечает газета. У людей с диабетом проблемы с контролем инсулина и функцией сахара в крови. Следовательно, контроль сахара в крови имеет важное значение. Огурцы могут быть одним из пищевых добавок для диабетиков, которые могут помочь контролировать уровень сахара в крови и снизить риски, связанные с неконтролируемым диабетом.

Только 1 чайная ложка в день: специя, которая помогает сердцу и сахару в крови

Подробнее о преимуществах огурцов

Содержание воды в огурце составляет около 96%, что сопоставимо с содержанием воды в салате.

В дополнение к тому, чтобы взять достаточно воды, огурцы могут быть отличным способом удовлетворить ваши ежедневные потребности в воде. Количество воды, которое вам нужно каждый день, зависит от того, сколько вы загружаете, потеете и мочитесь. Около 20% вашей воды исходит от еды. Здоровым женщинам нужно около 9 стаканов, а мужчинам нужно около 13 стаканов жидкостей в день.

Высокое содержание витамина K в огурце делает его полезным для здоровья костей. Исследования показали, что низкий уровень витамина К связан с более высокой частотой переломов костей.

«В одном исследовании женщины в возрасте 38-74 лет, которые потребляли 109 MCG витамин K1, имели значительно более низкие уровни переломов бедренной кости, чем у тех, кто потреблял меньше»,-пишет газета.

Как клубника влияет на уровень сахара в крови и холестерин?

Огурцы содержат полифенолы (растительные соединения, которые действуют как антиоксиданты), называемые лиьянами. Эти растительные соединения имеют много преимуществ для здоровья, в том числе снижение риска некоторых форм рака.

Огурцы содержат флавоноиды (растительные фитонутриенты), которые полезны для здоровья сердца. В частности, исследователи обнаружили, что флавоноиды снижают риск сердечных заболеваний из -за следующих свойств: