Делаем йогуртовую лабораторию с японцами
Объединенная исследовательская лаборатория «Эль бы Булгарикум» Ожидается, что японский Маджи также будет открыт в первой половине 2026 года, и его основной целью станет изучение преимуществ традиционного болгарского йогурта. Об этом стали известны переговоры министра экономики и промышленности Петра Дилова с генеральным директором японской компании Кацунари Мацуда, сообщили в Минэкономики.
Самое интересное на встрече
Стороны обсудили развитие отношений между El Bulgaricum и Мэйдзи в новых областях с новыми научными и технологическими достижениями и производством новой продукции. На встрече, которая прошла в штаб-квартире корпорации в Токио, также присутствовали Бунджиро Яо, член правления Majji и директор молочной компании, и посол Болгарии в Японии Мариета Арабаджиева.
В центре внимания встречи также было стратегическое партнерство и подписанное в октябре 2024 года соглашение о создании совместной научно-исследовательской деятельности путем строительства совместной лаборатории. «Это подчеркивает ключевую роль Маджи в продвижении болгарского продукта», — отметил министр. Бунджиро Яо подтвердил, что открытие Объединенного исследовательского центра в Болгарии для Маджи чрезвычайно важно.
Было заявлено, что сотрудничество с японской компанией не ограничилось поставкой ноу-хау и закваски, а охватило совместные исследования и разработки по оздоравливающему эффекту йогурта и созданию технологий производства.
Благодаря сотрудничеству болгарский йогурт уже узнают почти 95 процентов японцев, а более 20 миллионов японцев начинают свой день с болгарского йогурта, стало известно в ходе встречи.
Также заявлено, что более пятидесяти лет сотрудничества с Majji привели к узнаваемости бренда «Болгарский йогурт» не только в Японии, но и в других странах Азии.
Мацуда поблагодарил за хорошее сотрудничество и отметил, что развитие отношений между компаниями является приоритетом. Он подчеркнул, что Majgi уже более 50 лет производит йогурт для японского рынка, а именно «Болгарский йогурт», с помощью которого продвигает нашу страну.
Компания является крупнейшим производителем молочной продукции в Японии, напоминает агентство. В ассортименте продукции — свежее молоко, йогурты, мороженое, сыры и другие молочные продукты, а также разнообразные полезные для здоровья продукты и напитки.
