Диетолог: Сделайте это, и мандарины останутся свежими не одну неделю.

Диетолог и фитнес-тренер Артем Тужиков делится секретом, как дольше сохранить спелые мандарины свежими. Он добавляет, что эти плоды долго не хранятся.

Хитрость, которая продлит свежесть мандаринов

Кроме того, немаловажным фактором является уровень влажности, так как слишком сухой воздух может привести к быстрому высыханию плодов. Поэтому необходимо поддерживать относительную влажность 90-95 процентов.

«Мандарины нельзя хранить в полиэтиленовом пакете. Их лучше положить в холодильник без конверта или в сетке. Ветки и листья лучше не рвать, плоды будут дольше храниться», — говорит диетолог.

Полезные свойства мандаринов

Полезные свойства этого фрукта обусловлены его богатым составом.

Высокое содержание витаминов А и С. Первый отвечает за здоровье глаз, кожи, зубов и костей, второй – за иммунитет.

Много растворимой и нерастворимой клетчатки (пектина), которая помогает нормализовать работу кишечника.

Аскорбиновая кислота стимулирует синтез коллагена, отвечающего за здоровье костей, сухожилий, волос и ногтей. Благодаря этому мандарины оказывают жаропонижающее действие и помогают при лечении простудных заболеваний и авитаминоза.

Мощный антиоксидант гесперидин. Это вещество часто встречается в препаратах для лечения варикозного расширения вен и отеков.

Лимонная кислота нейтрализует вредные соединения в организме.

Лютеин защищает организм от свободных радикалов и помогает нам сохранять четкое зрение, действуя как светофильтр.

Синефрин, содержащийся в этом фрукте, подавляет выработку «плохого» холестерина.

Мандарины – как они влияют на мочевую кислоту

Важный: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию специалиста!