Добавьте эти отходы в почву, чтобы насладиться тяжелым урожаем

Остатки кухни создают много отходов, но в ваш сад можно добавить много продуктов. «Пищевые отходы — это огромный вклад в изменение климата — мы бросаем около трети нашей еды по всему миру», — объясняет Майкл Карапетиан, лидер великой глобальной кампании по очистке. «Когда вы компост, вы оказываете услугу на планете, потому что вы заменяете важные питательные вещества, такие как азот и углерод, прямо в почву вместо заполнения свалок».

5 остатков еды, чтобы добавить в сад

Яичные раковины

Яичные раковины — это обычный пищевой продукт, который вы можете бросить в свой сад. «Сокрушаемые яичные раковины добавляют кальций в почву, помогая выращивать растения и предотвратить гниение в конце томатных цветов», — говорит Майкл Кларк, садовник. Чтобы добавить яичные раковины в свой сад, раздавите раковины и посыпьте их на почву. Вы также можете использовать промытые яичные раковины, такие как маленькие семена и саженцы.

Цитрусовые

Цитрусовая кора — еще один элемент, который вы можете добавить в свой сад. Цитрусовая кожура, такая как апельсины и лимоны, добавляют питательные вещества в почву. «Оранжевая кора содержит много азота», — говорит Карапетиан. «В целом, когда они разлагаются, они выпускают свои питательные вещества лучше, чем ходить в депо!» Кора с высокой ароматой также предлагает естественный сдерживающий фактор против обычных садовых вредителей, таких как муравьи и тля.

Банан

Растительные отходы

Если вы готовите с овощами, вы можете использовать остатки в вашем саду. «Картофель, морковь, огурцы и сельдерей, салат или травы отлично подходят для сада, так как они быстро ломаются в компосте и богаты питательными веществами, такими как калий и фосфор», — говорит Кларк. Чтобы добавить овощные остатки в ваш сад, выкопайте мелкую траншею и похороните кусочки овощей.

Кофейный ил

Кофейный ил — еще один обычный домашний предмет, который вы можете бросить в свой сад. «Кофе является богатым источником азота для растений, как в помещении, так и на открытом воздухе», — говорит Карапетиан. «Посыпьте старый кофейный осадок вокруг ваших растений снаружи, со старым илом, обработанным в мульче, чтобы он не была огромной кучей кофейного ила». По словам Карапетиана, кофейный осадок на самом деле более или менее с нейтральным рН, поэтому хорошо разбирать большинство растений — просто избегайте тех, кто любит щелочность, как средиземноморские травы, и не переусердствовать!

Использование кухонных остатков в саду является простым и эффективным способом сокращения пищевых отходов при обогащении почвы ценными питательными веществами. Яичные раковины, цитрусовые кожуры, банановая кожура, растительные остатки и кофейный ил не только уменьшают количество отходов, отправляемых на свалки, но и способствуют созданию более здоровой садовой среды. Внедрение этих практик в повседневную жизнь помогает вам позаботиться о природе, создавая плодородный и устойчивый сад. Небольшие шаги, которые мы делаем дома, могут иметь большое значение для защиты окружающей среды.