Доктор: Это молоко повышает уровень холестерина и «прилипает» к сосудам

Высокий уровень холестерина в крови и лишний вес могут привести к проблемам со здоровьем, особенно к болезням сердца. Молочные продукты часто считаются богатыми калориями и диетическим холестерином, но продукты и напитки, содержащие молочные продукты, также известны как хорошие источники кальция, витамина D и белка, которые очень полезны и защищают от остеопороза, депрессии и многого другого. Поэтому может быть сложно решить, следует ли вам употреблять молоко и молочные продукты.

Пищевой холестерин и ваше здоровье

У большинства людей уровень холестерина в крови определяется сочетанием генетики, диеты и образа жизни.

Фактически, ваш организм вырабатывает холестерин, а уровень холестерина во многом определяется вашей печенью, а не холестерином, поступающим с пищей. Когда вы едите больше холестерина, ваша печень вырабатывает его меньше, а когда вы едите меньше холестерина, ваша печень производит больше.

Кроме того, известно, что физические упражнения помогают повысить уровень липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), хорошего холестерина в организме, и помогают снизить уровень липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), плохого холестерина.

Худшее молоко, повышающее холестерин

Предложение молока и молочных продуктов становится все более разнообразным, но это часто сбивает нас с толку, когда мы хотим выбрать правильный тип, соответствующий состоянию нашего здоровья. Если вы страдаете от высокого уровня холестерина, будьте осторожны. Необезжиренное молоко жирностью 3,2 – 100 грамм – содержит 10 мг холестерина.

Диетологи рекомендуют пить цельное молоко только детям и до 6 лет. Тогда вам следует выбрать молоко 1% жирности, которое затем употребляется всей семьей. Учитывая, что жирные молочные продукты «атерогенны», то есть «прилипают» к сосудам, взрослым можно пить молоко только с 0,5-процентной жирностью. Таким образом он обеспечит себя всеми необходимыми витаминами, которые содержатся в молоке, а также дозой кальция.

Соответственно, среди других молочных продуктов всегда лучше выбирать менее жирные – например, вместо сметаны предложите родным йогурт. Йогурт должен быть обезжиренным, а наиболее полезным является кефир. Вообще, всегда лучше употреблять кисломолочные продукты, чем обычное сладкое молоко.

Если вы не уверены, повышен ли у вас уровень холестерина, проверьте его в лаборатории.

Заболевания кровеносных сосудов возникают именно из-за отложения плохого холестерина (ЛПНП) и кальция, когда в кровеносном сосуде или сердце образуется тромб, который частично или полностью блокирует кровоток. В результате может произойти инфаркт или инсульт.

Сыры уже некоторое время не пользуются популярностью у диетологов, но недавние исследования показывают, что чем твердее сыры, тем менее они опасны для кровеносных сосудов.

Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию специалиста!