Доктор: Этот шоколад очень полезен при диабете 2 типа
Диабет 2 типа — распространенное заболевание, при котором уровень сахара (глюкозы) в крови становится слишком высоким.
Это может вызывать такие симптомы, как чрезмерная жажда, частое мочеиспускание и усталость. Однако у многих людей симптомы отсутствуют.
Диабет увеличивает риск серьезных проблем с глазами, ногами, сердцем и нервами.
Это долгосрочное состояние, которое может повлиять на вашу повседневную жизнь. Возможно, вам придется изменить свою диету, принимать лекарства и регулярно проходить осмотры.
Это вызвано проблемами с химическим веществом в организме (гормоном), называемым инсулином. Это часто связано с избыточным весом или малоподвижным образом жизни, а также с семейным анамнезом диабета 2 типа.
Здоровое питание и активный образ жизни помогут вам контролировать уровень сахара в крови.
Это также поможет вам контролировать свой вес и чувствовать себя лучше в целом.
Вы можете есть много видов еды
Если у вас диабет 2 типа, нет ничего, что нельзя есть, но вам придется ограничить определенные продукты.
Вы должны ограничить:
Сведите к минимуму сахар, жир и соль
Не пропускайте приемы пищи, если вы принимаете лекарства, которые могут вызвать гипогликемию.
Если вам нужно изменить свой рацион, возможно, будет проще вносить небольшие изменения каждую неделю.
Диабет 2 типа и шоколад
Согласно американскому исследованию, употребление пяти порций темного шоколада в неделю связано со снижением риска развития диабета 2 типа.
Предыдущие исследования показали, что у людей, которые ели не менее пяти порций в неделю любого типа шоколада (одна порция равна одной плитке шоколада), уровень заболеваемости диабетом 2 типа был на 10% ниже, чем у тех, кто вообще не употреблял шоколад.
Тем не менее, исследование, проведенное в Гарвардской школе общественного здравоохранения им. Т.Ч. Чана в Бостоне, показало, что люди, которые ели не менее пяти порций темного шоколада в неделю, имели на 21% меньший риск развития диабета 2 типа.
Однако для молочного шоколада меньшего риска обнаружено не было. Исследование также выявило снижение риска развития диабета 2 типа на три процента при употреблении каждой дополнительной порции темного шоколада. С другой стороны, исследование, опубликованное The BMJ, показало, что увеличение потребления молока, но не темного шоколада, связано с долгосрочным увеличением веса.
Шоколад содержит большое количество флаванолов — природного соединения, содержащегося во фруктах и овощах, которое, как было доказано, улучшает здоровье сердца.
«Увеличение потребления темного шоколада связано с более низким риском развития диабета 2 типа. Увеличение потребления молочных продуктов, но не темного шоколада, связано с долгосрочным увеличением веса.«, — говорит автор исследования Чи Сун, передает «Новости-Медицинские».
Флаванол, который является ключевым ингредиентом шоколада, на самом деле очень полезен для здоровья, но когда его употребляют в виде молочного шоколада, он обычно подвергается высокой обработке и сочетается с многочисленными вредными для здоровья добавками, сахарами и жирами.
Профессор Баукье де Рос говорит, что это первый крупномасштабный анализ связи между потреблением шоколада и диабетом 2 типа. Что делает это исследование особенным, так это то, что оно конкретно определяет, какой тип шоколада связан с риском диабета.
«Поскольку в темном шоколаде гораздо более высокий процент какао, это означает, что биологически активные соединения в какао и темном шоколаде, такие как флаванолы, могут способствовать снижению риска развития диабета, возможно, за счет повышения чувствительности к инсулину. Однако еще предстоит определить, снижают ли сами флаванолы риск развития диабета и каким образом. Авторы исследования обнаружили, что потребление молочного шоколада связано с увеличением веса, а потребление темного шоколада — нет. Ожирение является важным фактором риска развития диабета 2 типа»— говорит профессор Де Росс.
Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию специалиста!
