Доктор: Как огурцы влияют на сахар в крови

Хотя большинство людей считают огурцы овощами, на самом деле, с ботанической точки зрения, они считаются фруктами и, как таковые, отличаются естественной сладостью. Вот как их потребление влияет на здоровье и, в частности, уровень сахара в крови. Сертифицированный диетолог Джейми Джонсон показывает семь ценных качеств этого продукта.

Влияние огурцов на уровень сахара в крови

Огурец нормализует уровень сахара в крови. Фрукты оказывают антигипергликемический эффект, который полезен для людей с диабетом 2 типа. Регулярное потребление огурцов стабилизирует уровни глюкозы, что облегчает контроль заболевания.

Выращивание огурцов в горшках — вот как сделать

Подробнее о преимуществах потребления огурцов

Улучшить состояние костной ткани. Богатый витамином К, огурец укрепляет структуру кости, снижая риск переломов. Научные исследования показывают, что высокий уровень витамина К предотвращают остеопористые осложнения.

С какой водой следует поливать огурцы?

Защитить от рака. Огурцы содержат полифенолы, называемые лиьянами, которые обладают антиоксидантными свойствами и могут защищать от некоторых раковых заболеваний, включая рак молочной железы, толстой кишки и пищевода.

Они укрепляют сердце и кровеносные сосуды. Из -за присутствия флавоноидов огурцы защищают сердечно -сосудистую систему, предотвращая образование атеросклеротических бляшек и сгустков крови и обеспечивая антиоксидантный эффект.

Клетчатка и пектин в огурцах помогают нормализовать кишечную функцию и предотвратить запор. Эти же компоненты помогают удалить токсины из тела. Огурцы оказывают диуретический эффект и помогают удалить избыточные жидкости, соли и токсинов из организма. Благодаря этому овощ помогает избавиться от отека, избыточного жира под кожей и камней в почках.

Уход за кожей. Полезные компоненты в огурцах обеспечивают детоксикацию и увлажнение кожи. Это помогает устранить прыщи, аллергические реакции и покраснение.

Огурец содержит следующие полезные вещества: