Доктор: Куриное мясо – как оно влияет на мочевую кислоту

Споры о том, полезно ли употребление курицы для уровня мочевой кислоты, ведутся уже некоторое время. Некоторые люди уверяют в его пользе, в то время как другие считают, что это может ухудшить состояние.

Итак, полезна ли курица для мочевой кислоты? Давайте подробнее рассмотрим плюсы и минусы употребления курицы, если у вас повышен уровень мочевой кислоты, и выясним это!

Мочевая кислота и пурины:

Следует избегать определенных продуктов с высоким содержанием пуринов, если вы склонны к подагре или если у вас уже есть это заболевание.

К ним относятся субпродукты, такие как печень и почки, а также анчоусы, сельдь, скумбрия, сардины и форель. Другие продукты с высоким содержанием пуринов включают бобовые, такие как фасоль и чечевица, дрожжи и алкоголь.

Содержание пуринов в курице:

Курица считается умеренно пуриновой пищей. Это означает, что он содержит среднее количество пуринов. Однако содержание пуринов будет варьироваться в зависимости от части курицы, которую вы едите. Например, куриная грудка имеет более низкое содержание пуринов, чем темное мясо или куриная кожа.

Содержание насыщенных жиров в курице:

Куриная кожа богата насыщенными жирами, которые могут повысить уровень мочевой кислоты. Если вы пытаетесь контролировать уровень мочевой кислоты, лучше всего снять с курицы кожу перед ее приготовлением. Вам также следует избегать употребления жареной курицы или курицы, приготовленной на сливочном или другом масле.

6 преимуществ употребления курицы в отношении мочевой кислоты:

Некоторые преимущества курицы для людей с высоким содержанием мочевой кислоты:

1. Продукты с умеренным содержанием пуринов:

Курица — это пища с умеренным содержанием пуринов, то есть она не содержит большого количества пуринов, которые могут привести к накоплению мочевой кислоты.