Доктор: Мы все едим этот «полезный» перекус, но лучше от него отказаться

Еда, которую мы все считаем полезной и часто едим на завтрак, оказывается не такой уж и полезной.

Завтрак может помочь вам начать день продуктивно, улучшая концентрацию и когнитивные функции, а может и наоборот. По словам доктора Вейгеля, некоторые продукты, обычно входящие в состав здорового завтрака, могут затруднить работу вашего мозга утром и в течение дня. Кроме того, они могут иметь долгосрочные негативные последствия для здоровья. Специалист добавляет, что такой едой являются мюсли.

Какую еду лучше не есть на завтрак?

В то время как «здоровая диета, богатая клетчаткой и ферментированными продуктами, может способствовать здоровому микробиому кишечника, что может оказать положительное влияние на настроение и уменьшить беспокойство». «Продукты, которые мы едим, могут влиять на выработку нейротрансмиттеров, таких как серотонин и дофамин, которые регулируют настроение и эмоции», — говорит доктор Вайгель.

«Хотя гранола может показаться здоровой закуской, ее высокое содержание сахара, калорий и вредных жиров делает ее пищей, которую следует употреблять в умеренных количествах или избегать», — говорит врач.

Ежедневное употребление мюсли может вызвать краткосрочные и долгосрочные проблемы с мозгом и общим здоровьем.

Почему вам следует перестать есть мюсли и мюсли?

В этой пище содержится большое количество сахара, который хоть и поступает из кленового сиропа, сухофруктов и меда, но имеет негативные последствия. Обзор питательных веществ и мета-анализ 2023 года. утверждает, что чрезмерное длительное употребление сахара может отрицательно повлиять на когнитивные функции.

Метаанализ 2020 года. в журнале «Питание, обмен веществ и сердечно-сосудистые заболевания» показано, что люди, которые едят большое количество насыщенных жиров, в которых также много мюсли, подвергаются большему риску инсульта. Исследования 2021 года показывают, что продукты без клетчатки с большей вероятностью вызывают когнитивные нарушения.

«Диета с низким содержанием обработанных пищевых продуктов и добавленного сахара может помочь предотвратить скачки и падения уровня сахара в крови, что может ухудшить когнитивные функции. «Хроническое воспаление может повредить клетки мозга и способствовать ухудшению когнитивных функций», — говорит специалист.

Что нам следует есть на завтрак?

По словам доктора Вейгеля, вам следует есть продукты, богатые жирными кислотами омега-3, витаминами группы В, клетчаткой и антиоксидантами. Они могут поддерживать память, обучение и настроение, а также снижать риск возникновения других хронических проблем, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания и проблемы с пищеварением, которые могут повлиять на здоровье мозга.

Среди продуктов, рекомендованных врачом на завтрак, можно выделить: