Доктор: уксус — как он влияет на холестерин и триглицериды
Яблочный уксус (ACV) получается путем ферментации яблочных сахаров, что превращает их в уксусную кислоту — активный ингредиент в уксусе. В магазинах вы можете увидеть яблочный уксус, отмеченный «фильтрованным» (чистая жидкость) или нефильтрованные — последний содержит что -то, известное как «мать». Это означает, что есть белки, ферменты и полезные бактерии и придают этому типу уксуса облачный вид. Другие фрукты могут быть использованы для создания ароматизированного яблочного уксуса — основание уксуса обычно представляет собой яблоко с фруктами, такими как малина, добавленная во время производства.
Как сделать гранатный уксус Сэмми
Польза для здоровья яблочного уксуса может включать в себя:
2. Может увеличить чувство сытости и помочь уменьшить потребление калорийности
3. Может снизить вес и жир в организме
4. Исследования показывают, что это может быть полезно для уровня холестерина и артериального давления
5. Как и другой уксус, он обладает антимикробными свойствами
Столовая ложка (15 мл) предоставляет:
3KCAL / 13KJ
0,1 г углеводов
11 мг калий
1 мг кальций
1 мг магния
Яблочный уксус на самом деле не содержит никаких витаминов или минералов, за исключением очень небольшого количества калия, кальция и магния. На данный момент не хватает исследований, чтобы продемонстрировать, что покупка «матери» для вас лучше, чем покупка фильтрованного. Тем не менее, яблочный уксус также содержит аминокислоты и антиоксиданты.
Каковы преимущества для здоровья яблочного уксуса?
1. Может помочь справиться с уровнем сахара в крови
На сегодняшний день доказательства использования ACV в качестве средства поддержки лечения сахара в крови являются наиболее впечатляющим из всех его претензий. Ряд исследований показал, что в рамках продуктов, содержащих углеводы, яблочный уксус может повысить уровень глюкозы и инсулина после того, как вы закончили еду. Считается, что его метод действия аналогичен методу препарата для снижения метформина сахара в крови.
В другом исследовании, изучающем потребление 2 столовых ложки ACV перед сном, обнаружило улучшение уровня глюкозы при пробуждении. Тем не менее, стоит отметить, что успех ACV в этой области, по-видимому, лучше всего подходит для здоровых людей или диабетиков с хорошо контролируемым уровнем сахара в крови.
Вы должны знать, что если вы принимаете рецептурные лекарства для управления сахаром в крови, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем увеличить потребление любой формы уксуса.
2. Может помочь похудеть
В настоящее время нет конкретных доказательств в поддержку эффективности диеты ACV, хотя есть некоторые интересные исследования, оценивающие потенциальные диетические эффекты уксуса. Тем не менее, следует отметить, что некоторые из этих открытий основаны только на исследованиях на животных.
Тем не менее, некоторые исследования на людях сообщают о положительных последствиях ACV на чувство сытости и помогают снизить потребление калорий. Это, в сочетании с балансировкой сахара в крови и снижением уровня инсулина, может объяснить воспринимаемое влияние на вес. Например, исследование, изучающее влияние уксуса на пищу на основе белого хлеба, показало, что люди в исследовании испытывают лучшую насыщенность и снижают реакции сахара в крови и инсулиновые реакции.
Эндокринолог: не пейте уксус перед едой
Дополнительное исследование, включающее потребление 2 столовых ложек ACV в сочетании с дефицитом энергии 250 ккал, по -видимому, снижает вес, ITM и окружность бедра. Тем не менее, доказательства в поддержку ACV в качестве эффективного инструмента снижения веса остаются небольшими, и можно утверждать, что не слишком рано делать действительные выводы.
3. Может уменьшить жир живота
Исследования на животных показали, что уксусная кислота уменьшает накопление жира в организме. То же самое наблюдается в 12-недельном исследовании ожирений. Мужчины потребляют уксус уксусной кислоты, и существует снижение массы тела, ITM, висцерального жира, окружности талии и уровня триглицеридов в крови. Результаты кажутся многообещающими, но необходимы дополнительные исследования.
Какие преимущества ноги приносят их в воду с уксусом с уксусом
4. Это может сбалансировать холестерин
Исследования на животных показали, что ACV может улучшить триглицериды в крови, холестерин и артериальное давление. Более поздние клинические испытания показали сходные эффекты у людей, хотя необходимо дополнительное исследование, чтобы прояснить все эффекты, поскольку упомянутые открытия, по -видимому, обнадеживают для артериального давления.
5. Это может действовать как антимикробный
Традиционно используется для очистки дома и в качестве консерванта с пищевым продуктом, уксус обладает антимикробными свойствами. В частности, ACV может быть эффективным в ингибировании роста Escherichia coli (e.coli), Staphylococcus aureus и Candida albicans.
Важный: Информация предоставлена для справки. Проконсультируйтесь с специалистом о противопоказаниях и побочных эффектах, и ни в коем случае не является самооценкой. Проконсультируйтесь с врачом по первым признакам болезни.
