Два осенних десерта из тыквы, которые покорили Интернет

Если вам хочется чего-нибудь тыквенного на ходу, эта закуска для вас! Это идеальные маленькие угощения, которые можно взять с собой, когда вы голодны… к тому же они наполнены очень полезными для здоровья ингредиентами!

Рецепт энергетических батончиков из тыквы.

Ингредиенты, необходимые для идеальных энергетических закусок из тыквы

15 фиников без косточек

1/2 стакана грецких орехов

1/2 стакана орехов пекан

1/2 стакана тыквенного пюре

2 столовые ложки семян чиа или семян конопли

1 столовая ложка кленового сиропа

1 чайная ложка корицы

1/2 стакана несладкого кокоса (если вы не любитель кокоса, используйте смесь корицы и какао-порошка… так же вкусно)

Как приготовить идеальные энергетические закуски из тыквы, шаг за шагом

Смешайте все ингредиенты, кроме кокоса, в кухонном комбайне. Охладите смесь на 1-2 часа. Затем сформируйте из них шарики диаметром 2,5 см и обваляйте их в кокосовой стружке.

Пищевая ценность одной порции:

Калории: 110

Углеводы: 15 г

Жир: 5 г

Белки: 2 г

Натрий: 2 мг

Сахар: 12 лет

Рецепт печенья из тыквы и сыра фета

Это печенье невероятно вкусное и очень умный способ использования тыквы. Сладость тыквы прекрасно дополняет соленый сыр фета. Лучшего дополнения к осенним супам и рагу не найти, но они и сами по себе восхитительны!

Ингредиенты, необходимые для печенья фета с тыквенными специями

2 стакана муки (можно использовать безглютеновую)

1 чайная ложка ксантановой камеди или гуаровой камеди (если она еще не добавлена в муку)

1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка разрыхлителя

1 чайная ложка соли

1 стакан кокосового молока и еще немного для намазывания

1/2 стакана оливкового масла

90-110 грамм сыра фета

Специи на ваш вкус

Как приготовить печенье из тыквы и сыра фета?

Разогрейте духовку до 230°C. Застелите противень бумагой для выпечки.

В большой миске смешайте муку, камедь, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты соединились. Добавьте кокосовое молоко и оливковое масло и перемешайте, пока не получите густую смесь. В уже полученную смесь добавьте сыр фета и специи.

Используя мерный стакан объемом 1/4 стакана, выложите тесто на противень. Смажьте печенье кокосовым молоком. Выпекайте 12-15 минут или пока печенье не станет золотисто-коричневым. Подавайте теплым.

Информация о пищевой ценности

Всего калорий: 2225

Всего углеводов: 225 г.

Всего жиров: 124 г.

Всего белков: 21 г

Всего натрия: 111 мг

Всего сахаров: 1 г

В конце концов, это печенье с тыквенными специями и фетой не только чрезвычайно вкусное, но и удивительно простое в приготовлении. Они сочетают в себе аромат осени с неповторимой текстурой свежеиспеченного теста и слегка солоноватым вкусом сыра фета. В результате получается теплое золотистое наслаждение, пахнущее уютом и домашней кухней. Эти крекеры не только являются отличным дополнением к сезонным блюдам, но и могут стать звездой стола, особенно если их подавать еще теплыми, с небольшим количеством масла или посыпав сыром.

Готовите ли вы их по особому случаю или просто чтобы привнести осеннюю атмосферу в свой дом, это печенье гарантированно станет хитом. Они подходят как людям, которые избегают глютена, так и всем, кто любит новые вкусовые сочетания. Попробуйте их один раз, и они обязательно станут вашим любимым рецептом, к которому вы будете возвращаться каждую осень.