Эта свинина с квашеной капустой — настоящая классика

Зима и хорошие праздники в этом сезоне являются предпосылкой для стола, чтобы положить многочисленные калорийные булочки с мясом. Рождество, Новый год, Ивановден, Джордан Дэй, понесло — на всех тяжелых массах, полных традиционных веб -блюд, таких как свинина с квашеной капустой.
Какая самая вкусная свинина с квашеной капустой
Нужные продукты из свиной
- Квашеная капуста — 1 голова
- Свинина — 800 г — 1 кг
- Масло — 1 к. час
- Красный перец — 1 столовая ложка.
- Бейс -лист — 4 шт.
- Бахар — 6 зерен
- Черный перец — 10 зерен
Вам нужно максимум 15 минут для приготовления кулинарных продуктов. Капуста варят в течение около 2 часов, а выпечка длится полчаса.
Подготовка
Первая
Мы начинаем с выбора продуктов рецептов. Предпочтительнее обеспечить красочное мясо. Хорошо иметь свинину для капусты и жира, а не сухой. Хорошо вымойте это и сделайте это по кусочкам.
Классический рецепт свинины с квашеной капустой
Выберите большую капусту из банки. Так что в подносе будет не только мясо, но и капуста. Если у вас нет большой капусты, удалите два меньших. Капуста также должна быть вырезана. Старайтесь быть более интенсивным.
Второй этап
Как только вы все приготовили, вы можете начать готовить. Возьмите большую кастрюлю и положите в нее нарезанную капусту, масло, мясо и специи. Стрика все тщательно. Вылейте капусту водой и включите плиту. Вы также можете добавить немного капустного сока с водой. Вы обязательно почувствуете блюдо. Позвольте капусте с мясом варить на плите на среднем огне. Капуста должна смягчиться, и для этой цели потребуется не менее 2 часов, чтобы варить. Время от времени посмотрите на блюдо, чтобы отслеживать воду. Добавьте воду при необходимости. Не оставляйте капусту сухой, чтобы не гореть. Но не переусердствуйте с количеством воды, чтобы блюдо не стало водянистым.
Третий этап
Рецепт дня: свинина с квашеной капустом и яблоком
Если вы обнаружите, что капуста уже достаточно очарована, а кусочки мяса не жестки, вылейте содержимое горшка в подходящую сковороду. Вам нужно предварительно разогреть духовку на 200 градусов. Положите поднос в духовке. Оставьте это около получаса. Убедитесь, что капуста запекается слегка, а не сжигать.
Блюдо тепло, чтобы избежать колышки из свиного жира.
Вы убедили себя в том, что подготовка свинины с капустой не требует много кулинарных навыков. Вам нужно терпение и желание угодить своей семье с восхитительным управлением.
Свинина с капустой в кастрюле
Другие квашеное блюда
Кренекка может быть без мяса. Lean Capbage также очень вкусная и подходит для постанств. Кручатая капуста также можно приготовить с рисом. Я знаю многих людей, которые находят рис для довольно скучного продукта, но в сочетании с квашеной капустой не могут перестать есть его.
Кварный капуста и основной продукт, а также приготовление самого богатого блюда Капамы в нашей нижней кухне. Он готовится в большом керамическом горшке, со свининой, курицей, сарми, колбасой и многое другое в дополнение к капусте. Это взрыв вкусов, что -то несравнимое.
В дополнение к блюдам, квашеной капусты можно просто нарезать, налить маслом и посыпать красным перцем. Это превращается в идеальный салат с бренди без необходимости нагревать или холодный.