Это немецкое вишневое тесто - настоящая классика

Этот немецкий вишневый кекс — один из первых кексов, которые я научился испечь на кухне. Относительно легко выпекать, без особых трюков или техник, без глазури и без украшения, за исключением разбрызгивания сахарной пудрой. Вы можете быстро остановить это, когда у вас есть вишня под рукой, будь то сладкие, свежие, замороженные фрукты или компот.

Какие вишни использовать?

Как мы уже упоминали, это не сложно подготовить тесто. Смесь сладкая, но не слишком много, а вишня придает приятный сладкий вкус. Используйте банку с любимым вишневым вареньем, будь то из магазина или дома.

Не неправильно использовать замороженную вишню. Они не кислые, но они будут выполнять работу в качестве последнего средства. Тем не менее, все вишня без костей сделают работу.

Непреодолимое домашнее вишневое тесто

Если вишня слишком сложно найти, используйте яблоки. Просто устройте их на тесто вместо того, чтобы помешивать их. Выпекать как обычно и посыпать сахарной пудрой. Честно говоря, вы не пойдете не так, если у вас есть другой рецепт яблочного торта. Тесто также будет сделано с вишней без проблем. Важно иметь желание сделать что -то сладкое.

Поскольку рецепт родом из немецкой кулинарной книги, он использует метрические единицы. Некоторые хозяева предпочитают использовать измерительные очки вместо масштабов, поэтому я включил оба в рецепт.

Немецкое вишневое тесто

Немецкое вишневое тесто — это легкий и вкусный наклон, который достаточно хорош для начала гостей внезапно, но достаточно легко подготовиться к каждый день.

Ингредиенты:

• 125 г или 1 1/4 пакета несоленого масла (для комнатной температуры)

• 125 г или 3/4 стакана хрустального сахара

• 1/2 чайной ложки лимонной кожуры, согласно немецкому рецепту, требуется 4 капли лимонной сущности

• 3 яйца при комнатной температуре

Какао -торт с вишней: отличный десерт

• щепотка соли

• 200 г или 1 1/2 чашки универсальной муки

• 1 чайная ложка

• 4 столового столового молока

• 350 г дренированной вишни компота

• Сахарный порошок

Инструкции

1. Нагрейте духовку до 180 градусов.

2. Распылите или смажьте внутреннюю часть подноса катящимся кромкой диаметром 28 см (11 дюймов)

3. Избивайте масло, сахар и лимонную кожуру с миксером, пока смесь не станет легкой и пушистой (около 5 минут). Время от времени соскребайте стены и под мешалкой.

4. Уменьшите скорость миксера и добавьте яйца один за другим, пока они не станут хорошими.

5. Смешайте муку, соль и разрыхлитель в измерительное стекло и медленно добавьте их в сахар, масло и яйца.

Супер легкий и вкусный десерт с вишней

6. Разбавьте немного молока, если оно выглядит слишком сухой.

7. Тесто должно быть немного твердым, но не слишком много. Добавьте больше молока, если вы думаете слишком твердо.

8. Размешайте вишню в тесте.

9. Затем распространите тесто в подготовленный поднос.

10. Выпекать 40 минут.

11. Поместите зубочистку в центр. Если он выйдет в чистоте, кекс готов. Если нет, запекай еще 5 минут. Это не должно занять более 50 минут.

12. Позвольте торту на некоторое время остыть в форме в сетке.

13. Разрежьте на краю, чтобы ослабить поднос, затем снимите край подноса, чтобы остыть.

14. Перед подачей поместите сахарную пудру в ситечко или сито и тщательно и равномерно посыпьте на торт.