Этот греческий пирог с цуккини также может сделать его в Болгарии

Banitsa — любимое блюдо для большинства жителей Балкан. Это может быть сделано с любым заполнением, которое удовлетворит предпочтения тех, кто его потребляет. Некоторое время назад внимание Миджи также привлекло греческий пирог. Рецепт совсем не среза. Вот как приготовить его дома.

Голый картофель и лапы Банитса: Вы не пробовали такой вкус!

Продукты для приготовления греческого пирога цуккини

Требуемые ингредиенты:

• 600-650 г зеленого цуккини

• 200 г сыра.

• 120 г твердого сыра (каждый)

• 3 шт. Большие яйца (или 4 маленьких яиц)

• 60 г сметаны (кефир)

• 25 г растительного масла (без аромата)

• 100 г муки

• 8 г разрыхлителя

• 1 укроп соединения

• 1 гвоздика чеснока

• 1-1,5 чайной ложки соли

• Земный черный перец по вкусу

• 1/2 чайной ложки куркумы

• 1 чайная ложка сухого чеснока

• Черный кунжут для украшения

Как отличается пирог Bureka?

Как приготовить греческий пирог с цуккини?

1. Вымойте цуккини, высушите кухонной бумагой и нарежьте на тонкие ломтики (круги). Добавьте 1 чайную ложку соли и перемешайте. Позвольте соку стереть через гавгир.

2. Во второй миске приготовьте тесто для пирога. Смешайте: яйца, творог, соль, куркума, сушеный чеснок, сметана, молотый черный перец по вкусу, растительное масло. Перемешайте с ложкой.

Вкусная весна Banitsa с лапой: легкий и экономичный рецепт

3. Затем взбивайте блендером, пока до пушистой смесью.

4. Вылейте разрыхлитель в муку, просеивайте. Заместите тесто.

5. Добавьте к сыру тесто, терпясь на большой терпимости. Помешивать.

6. Добавьте нарезанный укроп и чеснок через прессу. Помешивать. Тесто готово.

7. Во время приготовления теста цуккини истощил свой сок. Но этого недостаточно. Вам нужно сжать цуккини руками, чтобы удалить как можно больше влаги. Вам не понадобится этот сок.

8. Тесто и начинка готовы.

9. Разделите несколько кругов цуккини, чтобы украсить пирог. Добавьте оставшиеся цуккини в тесто и хорошо перемешайте.

10. Приготовьте форму 20 × 30 см. Но в качестве последней среды используйте, как у вас. Положите бумагу для выпечки и разбросайте маслом или маслом. Распределите тесто и выравнивайте поверхность.

11. Разрежьте цуккини любой формы, которая напоминает цветок.

12. Цветы цуккини будут интересным дополнением или украшением нашего пирога. Но это необязательно.

13. Наконец, посыпать сверху кунжутным семенами. Это предпочтительнее черного, но это не ошибка быть белым.

Сладкий пирог из старого Козунака. На подготовку требуется 10 минут

14. Поместите пирог в предварительно разогретую духовку при 150-160 ° в течение 50 минут. В режиме «Вверху и внизу» до тех пор, пока не будет получена красная, красивая кора. Но будьте осторожны с духовкой. Главное, что пирог хорошо выпечен и не сгорел.

15. Снимите пирог из формы после того, как он полностью охладился.

16. Если вы делаете этот ароматный, очень красивый и вкусный пирог с цуккини впервые, не беспокойтесь о стипендиатах. Это очень просто, и все получится отлично.

17. Пирог деликатный по вкусу и очень насыщен. Такое блюдо будет отличным украшением стола как в будние, так и в праздничные дни.