Этот оранжевый торт приготовлен только с коркой пирога

Сочный, ароматный и удивительно простой-это чаще всего описывается знаменитым греческим апельсином. Наша версия использует знакомую пирогу и показывает, что даже без классической муки вы можете получить воздушный пирог с богатым цитрусовым вкусом. Что такое тонкости и как достичь идеального сиропового, вам придется учиться в следующих строках.

Миндальный апельсиновый торт, который стал хитом на 2025 год

Апельсиновый торт с коркой пирога

Этот десерт впечатляет с контрастностью — слегка хрустящие кусочки коры против бархатного крема, пропитанного свежим апельсиновым сиропом. Корки заменяют муку и создают уникальную текстуру, а в сочетании с йогуртом и яйцами делают десерт сочной, не усугубляя ее. Рецепт требует некоторых блюд, короткого приготовления и отличный, когда у вас в шкафу есть сухая кора.

Рецепт дня: легкий апельсиновый торт

Продукция

1 пакет пирога коры (около 400 г)

200 г йогурт

4 больших яиц

200 г сахара

120 мл масла

1 мешок для разрыхлителя (10 г)

Тертая кора 2 апельсинов

1 пакет ванили

Сироп:

250 мл воды

200 г сахара

150 мл свежевыжатого апельсинового сока

½ апельсина

Эти величины предназначены для прямоугольного подноса и достигают 10-12 порций.

Этот кекс оранжевой коры в данный момент восхитит каждому ребенку

Подготовка

1. сушка коры

Распределите листы на кухонную решетку или поднос и дайте им высохнуть в течение часа. Если вы спешите, положите их в духовку при 100 ° C на 10 минут — они должны стать хрупкими.

2. Подготовка смеси

Взбить яйца сахаром до пушистого. Добавьте масло тонким потоком, затем йогурт, ваниль, разрыхлитель и тертую апельсиновую кожуру. Гомогенизировать без надписи.

3. Резка и смешивание

Разрушайте высушенную кору на мелкие кусочки непосредственно в жидкую смесь. Работайте быстро, чтобы остаться в эфире. Позвольте всем стоять пять минут; В течение этого времени кора поглотит часть влаги и будет распределена равномерно.

4. Выпекание

Смажьте кастрюлю маслом или накрыть бумагой. Вылейте смесь и сплющите. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 ° C в течение примерно 30 минут — поверхность должна получить глубокий золотой цвет, а палка, застрявшая в центре, должна высушить.

В чем секрет самого восхитительного оранжевого кекса

5. кипятить сироп

В то время как тесто выпекается, смешайте воду, сахар, апельсиновый сок и кору. Варите сироп в течение 5 минут, выньте с огня и дайте охлаждать до комнатной температуры.

6. Сиропический

Удалите готовое тесто и дайте ему отдохнуть на 10 минут. Вылейте поверхность деревянным шашлом и равномерно залейте прохладным сиропом. Десерт даст тихой потрескатель — признак того, что кора поглощает ароматическую жидкость.

7. утилизация

Накрыть чистой тканью и оставить на по крайней мере один час, чтобы впитать. Вкус еще более интенсивный на следующий день.

Полезные советы и вариации

Йогурт: Используйте весь жир; Низкий жир дает более поливную текстуру.

Нет лишнего жирового слоя: Кора содержит достаточное количество масла из основной смеси, поэтому вам не нужно распространяться.

Ароматический поворот: Добавьте щепотку корицы или кардамона в восточный сироп ноты.

Оранжевые ломтики: Устроенный на готовом тесте, придайте праздничный вид и укрепите цитрусовый аромат.

Не содержит глютен: Замените кору пшеницы рисом или кукурузой, сокращая время выпечки на 5 минут.

Турецкий апельсиновый кекс, который запечатлел разум хозяев

Как служить тесто?

Подавайте порцию оранжевого теста, слегка охлажденного, посыпанный сахарным или тертым шоколадом. Чашка горячего кофе уравновешивает сладость, а травяной чай Mint подчеркивает цитрусовые оттенки. Если вы хотите свежий контраст, добавьте ложку напряженного йогурта с каплей меда в каждый кусок.

Этот рецепт скрывает секрет идеального десерта: орехи и оранжевые в незабываемом ароматическом комбинации

С несколькими доступными продуктами и пирогами, вы собираетесь приготовить десерт, который пахнет средиземноморским солнцем и принесет вкус домашней кухни. Пушистая структура, обновленная оранжевым сиропом, превращает десерт в звезду за каждым столом. Следуйте по шагам, пусть вкус развивается ночью и наслаждайтесь тесто, который доказывает, что кулинарная магия часто скрыта в самых простых ингредиентах.