Этот жареный перец — настоящая классика

Когда вы ищете быстрый, ароматный и здоровый способ открыть аппетит, жареные красные перцы становятся естественным решением. Они несут дыхание огня и летом, и в сочетании с сыром и орехами они превращают каждый стол в уютный отпуск. Сегодня мы будем показать вам, почему этот вымени не выходит из моды и как легко приготовить его дома.

Это питание баклажана открывает исключительный аппетит

Почему вы должны пробовать жаркое с жареным перцем?

Жареный красный перец имеет богатую, слегка сладкую плотность, которая идеально сочетается со сливочным болгарским белым сыром и хрустящим грецким орехом. Вот как вы получаете вкус, в котором контрасты работают вместе, а не сражаются друг с другом. Перец приносит щедрую дозу витамина С и антиоксидантов, которые помогают иммунной системе и сохраняют кожу свежей.

Этот творог и жареный перец — настоящая классика

Сыр обеспечивает белок и легко усваиваемый кальций, а орехи — ценные омега -3 жирные кислоты, которые помогают сердечно -сосудистым здоровью. Когда встречаются эти три ингредиента, вы получаете блюдо, которое является легким, но насыщенным, богатым, но неприхотливым. Благодаря естественной сладости хорошо -рисового перца, даже дети с удовольствием берут овощи, а взрослые находят уютное чувство традиции.

Продукция

• 5-6 хорошо запеченные и очищенные красные перцы
• 200 г качественного белого сыра
• 2-3 столовая сметана или целый йогурт
• 60 г, которые большие сломанные грецкие орехи
• 1-2 гвоздики чеснока, раздавленные
• 2 ст.
• Щепотка свежевымочного черного перца
• Соль только при необходимости
• Листья свежей петрушки для свежей отделки

Это не случайно, что этот тунец так популярен в нашей стране

Все продукты просты и доступны по цене года, что делает рецепт идеальным для ужина как в будние дни, так и для праздничной коллекции. Выберите самый красный, мясистый перец — они содержат больше ликопина и придают более высокий вкус. Если вы предпочитаете более простой вариант, замените часть сыра на творомовый сыр; Результат остается сливочным, но более низким.

Подготовка

1. Выпекать перцы, если у вас нет готовы -сделай. Наиболее ароматические находятся на скважинной чугунной пластине или непосредственно на газовом огне. Когда чешуйство от чешуйся, перенесите перец в контейнер с крышкой на десять минут — пар поможет чешуйке без усилий.
2. Очистите и очистите семена, затем истощите их на кухонной бумаге, чтобы они не разбавляли смесь.
3. Разрежьте перец на маленькие кубики или бросьте их на паштет в зависимости от желаемой текстуры.
4. Измельчите сыр в широкой кастрюле и перемешайте его со сливками, пока не получите гладкий крем.
5. Добавьте чеснок, орехи и перец, затем приправьте маслом, перцем и, при необходимости, щепотка соли.
6. Аккуратно перемешайте, чтобы держать маленькие цветные кусочки целыми — они делают желание аппетитно и внешнего вида.
7. Охладите смесь не менее 30 минут; В течение этого времени ингредиенты связаны, а вкус углубляется.
8. Подавать, посыпанный свежей петрушкой и еще несколькими целыми грецкими орехами для финального хрустящего акцента.

Лучший вымен с жареным перцем — доверяйте традиции

Небольшие уловки для отличного вкуса

Выпекайте больше перца, чем вам нужно, и храните их в морозильной камере. Это будет иметь основу в любое время.

Добавьте половину жареного горячего перца, если вы любите острый, но убедитесь, что он не доминирует в нежной сладости.

Попробуйте заменить орехи жареными тыквенными или подсолнечными семенами для нового оттенка и больше цинка.

Для получения большего аромата замените масло оливковым маслом, в котором у вас есть прикол копченого красного перца.

Эти небольшие уловки требуют минимальных усилий, но превратят классику во что -то личное.

Как подавать и хранить?

Язва универсальна: смазывайте ее на тосте цельных зерен для легкого послеобеденного завтрака или используйте ее в качестве сочного фрикадельки на гриле. Для более изысканной порции заполните его мини -пирог или цуккини — гости найдут знакомый вкус в новой форме.

Уникальная мочевина из цуккини — она ​​идеально подходит для летней жары

Храните остатки в стеклянной банке с крышкой до трех дней в холодильнике. Металлические сосуды не рекомендуются, потому что кислоты из перца могут влиять на вкус. Если вы хотите подготовить зиму, раздайте язву в маленькие коробки и заморозите ее; После оттаивания энергично перемешайте, чтобы восстановить сливочную структуру.

Невероятное ядро ​​с нутом и тахини — аппетит идет с ней

Жареный перец является доказательством того, что простые продукты могут носить сложный и запоминающийся вкус. С несколькими простыми шагами, вы получаете блюдо, которое сочетает в себе пользу и удовольствие от чувств. Приготовьте его один раз, и вы быстро убедите себя, почему она любима стольких болгарских семей.