Фаршированный картофель в Королевке заставит вас почувствовать себя аристократом

Каждый из нас искал блюдо, которое будет хорошо выглядеть в одно и то же время и быстро готовиться. Королевский картофель предлагает именно это: золотая корочка, богатая начинка и аромат, который заполняет дом. В следующих строках мы покажем, как обычные клубни превращаются в впечатляющее блюдо, достойное праздничного стола.

Хрустящий деревенский картофель на духовке

Королевский картофель

Королевский картофель собирает плотность, аромат и удовольствие, что напоминает о королевском празднике. Вместо дорогих и экзотических продуктов рецепт опирается на доступные, но вкусные ингредиенты — картофель, бекон, сыр, грибы, курица. Каждый компонент добавляет свой собственный акцент, и конечным результатом является блюдо, которое выглядит и кажется особенным. Вам не нужно причиной — просто аппетит и немного вдохновения.

Греческий картофель: восхитительный и ароматический рецепт для быстрого ужина

Продукция

6 больших картофелей, приблизительно идентичный по размеру

150 г копченого бекона

120 г грибов грибов

1 маленький хромидный лук

50 г масла

80 г тертый сыр

50 г разбитого белого сыра

2 столовая сметана

1 гвоздика чеснока

½ чайной ложки сладкий красный перец

1 щепотка сухого орегано

Соль и свежевымочный черный перец по вкусу

Свежая петрушка, чтобы посыпать

Картофельная подготовка

Хорошо вымойте картофель и высохните. Положите их целые, с корой, в соленую воду и варите в течение 15 минут — цель состоит в том, чтобы смягчить, но оставаться плотно. Снимите, слегка охладите и нарежьте вдоль, не полностью разделив половины. С чайной ложкой, вырезайте внутреннюю часть, оставляя стену около 1 сантиметра. Поместите резное кашу в миску — мы подготовим начинку из нее.

Самый вкусной деревенский картофель готов

Наполнение и кусание

Разрежьте бекон на кубики и жарьте его в кастрюле, пока не станет ароматическим жиром. Добавьте масло, мелко нарезанный лук и грибы. Готовьте в течение 4-5 минут, пока овощи не станут мягкими, а жидкость не испаряется. Добавьте чеснок, красный перец и орегано, перемешайте на полминуты и снимите с огня. Поместите картофельную кашу, измельченный сыр и сметану в эту смесь.

Приправить черным перцем и, при необходимости, щепотка соли (бекон уже соленый). Заполните каждую картофельную лодку щедро, слегка сжимая. Расставьте их в кастрюле, посыпьте тертым сыром и выпекайте в предварительно разогретой духовке 200 ° C в течение 15 минут или пока сыр не схватит аппетитную корочку.

Готово в течение 40 минут: деревенский картофель на сковороде

Советы по еще более богатому вкусу

Используйте картофель с высоким крахмалом — они поглощают жир и становятся бархатистыми.

Добавьте сезонную траву — летним свежим укропом, зимним тимьяном.

Замените бекон копченом филе или прошутто для более тонкого вкуса.

Посыпать хлебные крошки на сыр для дополнительной хрустящей.

Подготовьте начинку заранее — вы можете хранить ее в холодильнике в течение 24 часов и заполнить картофель перед выпечкой.

Что служить королевским картофелю?

Блюдо достаточно насыщенное, но свежий салат из рукколы и помидоры вишни баланс. Легкий айран или бокал сухого белого вина подчеркивает ноты молока в начинке. Если вы планируете пиво вечером, выберите пшеничное пиво — его легкая сладость гармонизируется с копченым беконом и карамелизированным сыром.

Вы помните, как был подготовлен жареный сельский картофель?

Питательная ценность

Фаршированный картофель обеспечивает около 320 килокалорий, из которых 14 г белка, 18 г жира и 28 г углеводов. Присутствие кальция из молочных продуктов и картофеля калия делает его относительно сбалансированным основным блюдом. Для более легкой версии замените половину сыра на тертый цукхини, он принесет сочность без дополнительных калорий.

Самый вкусный жареный картофель с аппетитной корой готов

Заполненный картофель в Королевском языке доказывает, что роскошь на кухне лежит не в экзотических ингредиентах, а в внимании к деталям. Следуйте рецепту, добавьте щепотку личного вкуса и пригласите своих близких на настоящий королевский обед. Вы будете убеждены, что иногда корона -это просто хорошо продуманная картошка.