Фрукты и овощи, которые можно выращивать в стеклянных банках

Возможно, ваш дом уже усеян красивыми комнатными растениями, которые можно выращивать в стеклянных банках и бутылках. Но что, если ваша зелень могла бы накормить и вас? Вы можете быть удивлены, сколько фруктов и овощей можно вырастить в банках или стеклянных мисках, а некоторые из них можно даже приготовить или съесть всего за несколько дней.

Возможно, вы ищете способы максимально эффективно использовать свою студию, несмотря на нехватку зеленых насаждений, или, может быть, вы просто слишком заняты, чтобы тратить все время и энергию, необходимые для ухода за процветающим открытым садом. Какой бы ни была ваша причина, этот стиль садоводства добавит красоты и цели вашему пространству. Красивые стеклянные банки и растущие овощи объединяют комнаты и делают их уютными, а если вы начнете выращивать достаточное количество любимых фруктов и овощей, ваш список покупок тоже может стать короче. От листовой зелени, такой как руккола, до тропических фруктов, таких как ананас, — обратите внимание на некоторые из самых вкусных и богатых питательными веществами растений, которые вы можете вырастить прямо на подоконнике.

Зеленый лук

Возможно, вы помните время во время пандемии, когда все выращивали зеленый лук из обрезков. Возможно, мы больше не находимся на карантине, но нет причин прекращать хранить остатки зеленого лука у себя дома. Просто отрежьте ссылку из магазина, чуть выше точки, где зеленая часть начинает разделяться на несколько частей. Поместите их в стеклянную чашку или банку с достаточным количеством воды, чтобы покрыть корни зеленого лука. Смените воду, когда она помутнеет, наблюдайте, как они растут, а затем измельчите их, чтобы получить вкусную добавку к яйцам, супам, жаркому и многому другому.

Сельдерей

Хотите время от времени получать красивый хрустящий стебель сельдерея? Вырастите повторно из существующего стебля, чтобы он всегда был у вас под рукой. В следующий раз, когда у вас будет головка сельдерея, отрежьте примерно два дюйма от корня стебля и поместите основание в неглубокую стеклянную банку или миску. Держите конец погруженным и меняйте воду каждые несколько дней или когда она станет слишком мутной. Вы должны увидеть появление стеблей и листьев — вы можете съесть их или посадить все в горшок или в свой сад.

Ростки брокколи

Брокколи богата питательными веществами, но не забывайте о скромных ростках, которые растение может дать! Они легко растут и полны питательных веществ. Готовы вырастить свой собственный? Просто возьмите банку и добавьте около трех столовых ложек семян брокколи. Замочите их в воде, промойте ростки и смените воду в течение следующих нескольких дней. Тогда будьте готовы сделать бутерброды, яйца, тако или салаты еще вкуснее!

Фрукты и овощи, которые поддерживают здоровье печени

Чеснок

Вы либо любитель чеснока, либо нет, а когда вы поклонник чеснока, вы знаете, что вам никогда не хватит его под рукой. Пополните свой запас, выращивая чеснок прямо у себя на кухне. В следующий раз, когда вы увидите в продуктовом магазине кусочек проросшего чеснока, положите его в стеклянную банку с небольшим количеством воды, меняя воду, если через несколько дней она станет слишком мутной. Как только у него появится больше корней, вы можете пересадить его в горшок большего размера с почвой, чтобы поддерживать постоянный запас.

Ростки редиса

Как и другие ростки, ростки редиса очень питательны и растут быстро и легко. Но в отличие от других, они имеют немного более острый вкус, что делает их чрезвычайно вкусной добавкой к вашим любимым салатам и бутербродам. Метод тот же, что и с другими сортами — вы можете просто дать семенам замочить воду в банке, периодически менять воду и ждать, пока они вырастут. Полезный совет: крышка для проращивания банок Elementi значительно упрощает промывание и слив воды!