Идеальный зимний ужин: этот колбасовый суп будет насыщать вас часами
Этот восхитительный и питательный колбасовый суп — идеальный выбор для зимних дней. Комбинация ячменя, чечевицы, моркови и шпината не только нагревает вас, но и предоставит вам необходимые белки и клетчатку, чтобы вы чувствовали себя полными и энергичными в течение дня. Легкий в приготовлении и идеально подходит для всей семьи, этот суп является здоровым и насыщенным.
Рецепт для супа, чечевицы и колбасы ячменя
- 1 столовая ложка оливкового масла
- ½ чашки простого ячменя
- 1 чашка нарезанного лука (1 большой лук)
- ¾ чашка нарезанную морковь
- 2 гвоздики чеснока, земля
- 2 чайные ложки наземного тмина
- 4 чашки куриного бульона
- 1 стакан воды
- ½ стакана чечевицы, промытая и дренированная
- 1 лавровый лист
- 1 консервирован без добавленной соли, нарезанные кубиками помидоры, постоянно
- 200 граммов вареной колбасы, вдоль и разреза
- 4 чашки свежего детского шпината
Метод подготовки:
1. В кастрюле от 3 до 4 литров нагрейте масло на среднем огне. Добавить ячмень; Готовьте и перемешайте от 3 до 4 минут или пока ячмень не станет золотым. Добавить лук, морковь и чеснок; Готовьте около 10 минут или только до тех пор, пока овощи не станут нежными, иногда помешивая. Перемешать тмин; Готовьте и перемешайте еще 30 секунд.
2. Добавьте бульон, воду, чечевицу и лавровый лист. Дайте варить; Уменьшить плиту. Разрешить варить, покрыть, около 55 минут или до тех пор, пока ячмень и объектив не станут нежными. Нагрейте помидоры и колбасу на сковороде и добавьте их в суп. Снимите с печи и отбросьте лавровый лист.
Этот колбасовый суп является идеальным выбором для тех дней, когда вам понадобится что -то, что будет держать вас в полной мере и довольствоваться. Богатый клетчаткой и белком, это не только вкусно, но и здорово. Это подходит как для обеда, так и для ужина и удовлетворит аппетит всей семьи.
Время приготовления рецепта составляет 35 минут, а время приготовления составляет 55 минут, что делает общее время приготовления 1 час и 30 минут. Это идеальное время для создания действительно вкусного и ароматического супа, который будет готов в течение полутора часов.
Основные ингредиенты включают ячмень, чечевицу, морковь, чеснок, шпинат и колбаски, которые придают ему невероятный вкус и текстуру блюду. Ячмень и чечевица идеально объединены и предоставят вам необходимое волокно и энергию в течение дня. Добавлены помидоры и лавровый лист создают богатый вкус, который будет ощущаться во всем блюде.
Процесс подготовки прост и не займет много времени. Сначала вы будете жарить ячмень и овощи, чувствуя, как ароматы начинают объединяться. Затем добавьте бульон, чечевицу и лавровый лист, который будет варить около 55 минут, пока все ингредиенты не станут нежными. Наконец, вы добавляете теплые помидоры и колбасы, а для отделки — свежий шпинат, который добавит свежесть в суп.
Этот суп не только восхититель и насыщен, но и его легко приготовлен, что делает его отличным выбором для каждого дня.
Хороший аппетит!
