Из простой овсянки в кулинарном шедевре

Овсянка часто считается скучной, но лишь несколько хорошо выбранных дополнений делают его достойным завтраком в ресторане. Если вам интересно, как создать миску овес, которая пробуждает чувства и дает энергию на весь день, читайте дальше — вы найдете простые, вкусные и питательные решения.

9 Огромная польза для здоровья от потребления овсянки

Почему овсянка заслуживает большего внимания?

Овес является естественным источником растворимых волокон, который поддерживает стабильный уровень сахара в крови и длительное чувство сытости. Одна порция содержит бета-глюкан, который, как доказал, уменьшает «плохой» холестерин, а также магний, железо и растительный белок. Когда вы объединяете этот профиль питания со свежими фруктами, орехами и ароматическими специями, вы получаете блюдо, которое в то же время работает для вашего вкуса и здоровья.

Это ингредиент, который вы не добавляете в свою овсянку

Основные продукты

1 утра прекрасная овсянка

2 часа Вода или молоко (коров или овощ)

ущипнуть

1 чайная ложка меда или кленового сиропа (необязательно)

Требуемая посуда:

толстая панель

деревянная ложка для помешивания

подача мисок

Классическая овсянка — как она подготовлена?

Смешайте жидкость и овес. Вылейте воду или молоко в кастрюлю, добавьте овсянку и щепотку соли.

Готовьте медленно. Положите на умеренный огонь и периодически перемешивайте, чтобы он не прилипал. После того, как смесь начинает варить, уменьшите плиту.

Готовьте до сливочного. Это занимает около 5 минут для тонких орехов, пока более крупным потребуется 10-12 минут.

Подсластить. Снимите с огня и, при желании, смешайте с медом или кленовым сиропом. База готова — пришло время для добавок, которые делают ее особенным.

Нулевой эффект: 9 ошибок, которые убивают преимущества овсянки по утрам

Дополнения, которые превращают беспорядок в шедевр

Если вы хотите обогатить кашу и превратить ее в полный завтрак, вы можете добавить такие фрукты, как банан, яблоко, ягоды или груша. Они несут витамин С, естественную сладость и антиоксиданты, которые пробуждают организм. Для добавленной сытости и здоровых жиров добавьте сливочное белки-арахис или миндальное масло, йогурт или творог, которые обеспечивают кальций и делают блюдо более удовлетворительным.

Если вы любите контрастировать в текстуре, хрустящие элементы, такие как орехи, миндаль, тыквенные семена или кокосовая стружка, обоганут кашу омега-3 и минералами. Специи также играют важную роль — корицу, ваниль, кардамон или имбирь придают потепление и снижают потребность в дополнительном сахаре.

Для дополнительной функциональности и питательной ценности вы можете добавить суперпродукты, такие как чиа, льняное семя, какао-порошок или спирулина, которые приносят клетчатку, омега-3 жирные кислоты и больше антиоксидантов. Таким образом, каждый беспорядок становится сбалансированным и питательным завтраком, который приносит пользу и пользу для здоровья.

Как успешно объединить?

Осенний микс: Яблоко кубиков, корицы, изюма и сухой клюквы.

Тропический вариант: Кокосовое молоко вместо воды, ананаса, манго и кокоса.

Шоколадное искушение: Какао -порошок, кусочки черного шоколада 70 %, банановое и ложное арахисовое масло.

Протеиновая бомба: Йогурт, конопляные семени и горстка орехов — идеально подходит после упражнения.

Утром или вечером лучше всего есть овсянку?

Комбинации в соответствии с сезоном

Весна: Первая клубника, тертая лимонная кожура и ложка йогурта для свежести.

Лето: персики, нектарины и лепестки; Подавать охлажденным.

Осень: Груша, корица и ложка Тахини.

Зима: Высушенные сливы, кардамон и запеченные орехи для тепла и энергии.

Питательные преимущества и энергия на день

Пример порции (350 г) богатая овсянка с фруктами и орехами содержит приблизительно 380 ккал, 11 г белка, 10 г жира и более 8 г клетчатки. Эта комбинация поддерживает ощущение сытости не менее 3-4 часов и обеспечивает медленные выпущенные углеводы, которые стабилизируют энергию по утрам. Дополнительные антиоксиданты от фруктов защищают клетки от окислительного стресса, а цинк и магний в орехах поддерживают иммунную систему.

Не совершайте эти ошибки овсянкой, вы убьете его питательные свойства

Советы для идеального результата

Не перегружайте. Оверренная каша становится липкой; Держите слегка жидкую консистенцию — она сгущается в миске.

Теплый или холодный? Летом приготовьте овес прошлой ночью — вылейте холодное молоко, поставьте в холодильник и добавьте фрукты по утрам.

Сладкий умный. Если вы используете хорошо спелые фрукты, вам часто не нужен дополнительный сахар.

Соль важна. Знак соли продвигает сладость вперед и делает вкус более сбалансированным.

7 продуктов для лучшего здоровья суставов, по словам экспертов

Овсянка — это холст, на котором вы можете рисовать вкусами и текстурами. С правильными добавками он превращается из банального завтрака в кулинарный шедевр, который питает тело и радует небо. Эксперимент смело, соблюдайте ваш сезон и личные цели, и вы обнаружите, что сила овса намного превышает утреннюю рутину.