Из -за смертельной болезни: сняли более 40 партий сыров с крупного европейского рынка
Более 40 партий сиренасреди которых Camembert, Brie, Goat Cheese, Gorgondzola и другие продаются в большинстве крупных сетевых магазинов во Франции, таких как Leclerc, Auchan и Carrefour, были загружены с рынка с понедельника по вторник, французское издание Lez Eco. Причиной этого является «возможная связь» с 21 случаем листериоза (тип инфекционного заболевания в группе зооантропоноза, которые поражают некоторые виды животных и белые люди), из которых два со смертельным концом.
21 случая инфекции
Согласно сообщению Национального агентства по общественному здравоохранению и Министерству сельского хозяйства, в начале августа расследования органов здравоохранения установили аналогичные эпидемиологические и микробиологические данные, что свидетельствует о связи между зарегистрированными 21 случаем инфекции — 18 из которых — Компания и потребление сирены пастеризированного молока, производимых с тех пор, как пострадавшие персины — от 34 до 95 лет.
Это мягкие сыры с цветущей корой, приготовленной из пастеризованной коровы или козьего молока. Продукты были проданы до 9 августа 2025 года по всей Франции, в частности в супермаркетах, а также на международном рынке. По данным правительства, Rapel Conso более 40 партий было загружено из -за подозрения в инфекции бактерией Listeria Monocytogenes, сообщает BTA.
Листериоз является второй причиной отравления питанием во Франции после сальмонеллеза. Болезнь может возникнуть в SO -названии. Инвазивная форма, в которой умирают около четверти пациентов, чаще всего из -за неврологических осложнений, таких как менингит. Инкубационный период обычно составляет от одной и двух недель, но может достигать трех месяцев. Беременные женщины особенно угрожают, с их риском в 20 раз выше, чем у остальной части населения.
Основанная в 1952 году, Cheesecake Chavegrand, в котором работают 120 человек, уверяет, что у него никогда не было случаев инфекции с момента своего создания. «Новости — это шокирующее и сиренар» Shavgrad »выражает соболезнования пострадавшим семьям», — сказала AFP небольшая компания в отделе Криоз.
Chavegrand, чей оборот составляет около 42 миллионов евро, получает почти 50 миллионов литров коровьего молока и 8 миллионов литров козьего молока для производства 6500 тонн коровьего сыра и 1400 тонн козьего сыра в год, согласно его веб -сайту. Его продукция распределяется в основном по товарным знакам (80 от оборота) и около 20 брендов.
