Как бобы влияют на мочевую кислоту — ответ от врача

Боб — это еда, которая часто присутствует за нашим столом, особенно зимой. Это легко усваиваемый белок и отличная альтернатива мясу для вегетарианцев, а также для людей, которые быстро. Красная фасоль содержит до 25% белка, что по его питательной ценности не уступает белке мяса. Кроме того, белок бобов поглощается на 70 — 80%. Но как его потребление влияет на уровень мочевой кислоты. Ответ на этот вопрос дан русским диетологом доктором Александра Войнов.

Влияние бобов на мочевую кислоту

«Люди, страдающие подагры или предрасположенными к этому заболеванию, должны ограничивать бобы. Содержит вещества, называемые пуринами. Когда они ломаются, выделяется мочевая кислота, и почки некоторых людей не могут его удалить. Повышенные уровни мочевой кислоты могут привести к подагры. Пожилые люди, дети и люди с желудочно -кишечными заболеваниями также должны есть бобы с осторожностью. Проблемы с пищеварением могут привести к отеку живота и газов после употребления бобов. Этот продукт был поглощен долгое время, поэтому не рекомендуется есть бобы незадолго до сна, чтобы не вызвать ощущение тяжести в животе », — советует Александр Войнов.

Вы знаете, как готовить желтую фасоль?

Преимущества

Боб — это еда с легкомысленными полезными свойствами, которыми не следует пренебрегать.

Помогает похудеть. Бобы содержат вещества, которые подавляют аппетит, а также предотвращают поглощение быстрых углеводов, тем самым уменьшая количество калорий, попадающих в организм.

Какие особенности готовится боб в гувех

Бобы являются чрезвычайно важной частью диеты спортсменов, вегетарианцев и людей, которые быстро. Телу нужен белок, так как они являются строительным материалом для своих собственных белков. Когда мясо исключено из рациона, количество белка снижается, что можно скорректировать с помощью пищевых продуктов с растительным белком. Часть около 200 граммов составляет около 30% от ежедневной потребности в белке, которую даже легче переваривать, чем белок мяса и рыбы, и успешно их заменяет.

Где посадить бобы, чтобы получить хороший урожай?

Преимущества для сердца и кровеносных сосудов. Аргинин, который содержится в бобах, участвует в метаболизме азота, обеспечивая эффект, подобный инсулину, который помогает снизить уровень сахара в крови и снизить риск развития диабета. Фолиевая кислота может снизить уровень гомоцистеина, высокие уровни которых являются одним из факторов, вызывающих сердце и сосудистые заболевания. Высокая концентрация магния в бобах влияет на кровообращение.

Преимущества для кишечника. Овощное волокно оказывает полезное влияние на пищеварительную систему, помогая очистить кишечник и удалить отходы и токсины. Стакан бобов удовлетворяет ежедневной потребности тела в клетчатке.

Специи, которые мы должны добавить в бобы на канун Рождества

Преимущества для иммунитета. Сера, содержащаяся в бобах, оказывает положительное влияние на иммунную систему и увеличивает сопротивление организма к инфекциям. Антиоксидантные свойства ускоряют устранение токсинов и улучшают здоровье иммунной системы.

Высокое содержание витаминов и следовых элементов. Бобы содержат много важных питательных веществ для организма. Красная фасоль является рекордсменом в алюминии, сосне, калие, кальция, магния и меди. Он также содержит много серы, фосфора и железа. Групповые витамины B, а также C, E, K и незаменимые аминокислоты необходимы для нормального функционирования организма.

Как приготовить бобы без вымачивания?

ВАЖНО: Статья не заменяет сбалансированное питание и консультации со специалистом!