Как готовится макарононы с фарш -мясом
Быстрое и ароматическое блюдо, которое сочетает в себе вашу любимую пасту и Juicy Mince, может решить вопрос: «Что будет на ужин?» Менее чем за час. Но сколько макарон, сколько соуса и, самое главное, как можно-какое-то какое-то кусок хорошим и сочным? В следующих строках лежит простая формула успеха.
Очень вкусная макароны с ленивыми хозяевами
Макароны с рубленным мясом
Необходимые продукты:
- 400 г макаронов
- 500 г смешанного фарша
- 1 лук — 120 г
- 2 гвоздики чеснока
- 400 г толканных помидоров
- 2 столовая ложка томатного пюре
- 1 морковка — 80 г, терпеть
- 3 столовая ложка масла
- 120 г сыра, тертый
- 40 г пармезан или твердый желтый сыр
- 1 чайная ложка соли
- ½ чайной ложки перца
- 1 чайная ложка сухого орегано
- ½ чайной ложки сухой базилик
- 300 мл горячей воды
Невероятные макароны с рубленным мясом и томатным соусом на итальянском языке
Быстрая подготовка
В то время как духовка нагревается до 190 ° C, положите кастрюлю с соленой водой для пасты. Лук и чеснок нарезаны, а морковь терпится. Измельчите два типа желтого сыра отдельно — один будет запечатать поверхность, а другой придаст сливкам крем внутри.
Подготовка
1. жар
В глубокой сковороде нагрейте масло. Добавьте лук, морковь и щепотку соли. Примерно через три минуты добавьте в чеснок. Положите на фарш и перемешайте, пока оно не будет сломано и не изменится.
2. ароматический томатный соус
Добавьте томатное пюре, вставьте помидоры, орегано и базилик. Вылейте 300 мл горячей воды, приправьте перцем и дайте соусу варить десять минут. Жидкость слегка уменьшена, а вкусы объединены.
Супер вкусные макароны с фарш и овощами
3. Половина пасты
Варить пасту на две минуты меньше, чем указанная упаковка, обычно около шести минут. Слейте его, не выливая холодную воду; Крахмал на поверхности загустеет соус.
4. Сборка
Смешайте пасту с соусом. Размешайте половину тертого сыра, чтобы растопить между спиралями. Вылейте все в смазанную смазанную сковороду и посыпьте оставшимися сырами.
5. Выпекание
Покройте кастрюлю алюминиевой фольгой и запекайте 15 минут. Снимите фольгу и варите еще 8-10 минут, пока не будет получена светло-золотая кора.
Тонкости для большего вкуса
Сохраните часть воды из пасты — Вместо чистой воды вы можете использовать жидкость, в которой составляет кипящая паста; Крахмал сделает соус более плотным.
Сыр — Сочетание желтого сыра и пармезана обеспечивает как растяжку, так и хрустящую «шляпу».
Овощ — Горстка гороха или жареного перца, добавленная перед выпечкой, принесите цвет и витамины.
Макароны болонской печи с фарш и соусом (рецепт)
Частые ошибки
Вставка — Полностью приготовленная макарона ломается в духовке; Выиграть их для оптимального результата.
Сухое блюдо — Слишком мало жидкости приводит к сушке; Соус должен покрывать пасту перед выпечкой, потому что он поглощает больше влаги.
Специя — вкус в начале; Если соль опаздывает, вкус остается плоским.
Что служить?
Ты собираешься служить? Ложка салата йогурта или айсберга с лимонной одеждой освежает густой томатный соус. Светое кисенное прикосновение уравновешивает теплые специи, а хрустящий салат делает каждый укус более интересным.
Как приготовить макароны на турецкой печи
Питательная ценность
Порция около 350 г (одна шесть лотка) дает приблизительно 520 ккал-28 г белка, 55 г углеводов и 20 г жира. Сыр обеспечивает кальций и витамин D, помидоры — это ликопин, а фарш — железо и цинк. Если вам нужен более легкий вариант, замените половину фарша на нарезанные грибы-вы сэкономите около 70 ккал на порцию, не жертвуя вкусом.
Самая вкусная паста с фарша
Макароны в духовке — это неприхотливое и любимое блюдо, которое легко адаптируется к продуктам и тому времени, которое у вас есть. Жарить ароматы, неполная термообработка пасты гарантирует идеальную текстуру, а последняя выпечка добавляет корочку, которая заманивает всех к столу. С помощью нескольких простых техник вы получите результат, подходящий как для семейного ужина, так и для гостей, которые ценят домашний вкус. Попробуйте один раз, и рецепт обязательно займет длительное место в вашем кулинарном репертуаре.
