Как легко вырастить чеснок в горшке?
Добавление чеснока (Allium sativum) в список растений, которые вы умеете выращивать и за которыми нужно ухаживать, полезно не только для отражения атак вампиров; это легкое и съедобное растение для тех, кто хочет отвыкнуть от промышленных ферм. Фактически, если вы потратите время на то, чтобы научиться выращивать чеснок в домашних горшках, вы сможете сэкономить много денег в долгосрочной перспективе, поскольку после каждого сбора урожая у вас будут новые поколения для размножения. Чеснок можно хранить для дальнейшего использования после сбора урожая в начале лета, часто не менее трех месяцев, а также он является отличным растением для выращивания в помещении и на небольших пространствах. Если у вас мало места в саду или патио, все, что вам действительно нужно, чтобы начать выращивать чеснок, кроме типичных садовых принадлежностей, — это 8-дюймовый горшок с хорошими дренажными отверстиями.
Съедобные контейнерные сады немного отличаются от выращивания цветов в помещении, отчасти потому, что им требуется много солнечного света и воды для выработки питательных веществ, которые вы хотите потреблять. Чеснок, в частности, любит полное солнце — не менее 6 часов прямого солнечного света в день — и постоянно влажную почву (хотя молодой, незрелый зеленый чеснок может переносить полутень). Существует множество сортов чеснока, которые вы можете выращивать дома, от более сильного чеснока с мягкой шейкой до твердого чеснока с более мягким вкусом, но обычно вам нужно использовать контейнер объемом не менее 2 литров, чтобы вы могли сажать зубчики чеснока на расстоянии около 4 дюймов друг от друга и на глубину 2 или 3 дюйма — просто убедитесь, что они не расположены слишком близко к краю, иначе ваши луковицы могут вырасти и прижаться к каждой стороне.
Как подготовить контейнеры для выращивания чеснока
Чтобы разбить чесночный сад в горшках дома, важно отметить, что нельзя полагаться на размножение купленных в магазине зубчиков. Чеснок, продаваемый как сельскохозяйственная продукция, можно обработать, чтобы предотвратить его дальнейшее прорастание, поэтому лучше поискать местный питомник или друзей, которые уже выращивают его самостоятельно. Как только у вас появятся нужные зубчики, наполните горшок суглинистой песчаной почвой, богатой органическими веществами для хорошего дренажа и питательных веществ в саду, а затем посадите чеснок заостренным проростком вверх. Лучше всего подходит почва с нейтральным pH около 7, и вы можете добавить в почву азот примерно в мае, чтобы увеличить шансы на хороший урожай. Лучший способ сделать это — внесение удобрений сбоку, когда вы вносите удобрения вокруг чеснока в горшке, а не прямо поверх него.
Чеснок или имбирь? Что лучше для иммунитета при простуде?
Однако любой чеснок, посаженный в горшок, не будет соответствовать естественным ритмам природы, поэтому перед посадкой все комнатные луковицы следует подвергнуть яровизации. Яровизация — это зимний период покоя, через который проходят такие растения, как чеснок, где они генетически запрограммированы так, что для роста им требуется определенное количество холодных дней. Большинство луковиц должны оставаться при температуре ниже 4 градусов по Фаренгейту в течение 6–8 недель, чего вы можете добиться, используя холодильник, если завернете горшки в пластик с пробитыми отверстиями для воздуха.
Остерегайтесь подводных камней при выращивании чеснока в контейнере
Если вы хотите выращивать чеснок в контейнерах, еще одним важным фактором являются условия окружающей среды в вашем доме. Как уже упоминалось, чеснок предпочитает влажную почву – и на самом деле рекомендуется использовать органическую мульчу, чтобы сохранить влагу без особого полива. Комнатные растения, любящие влажность, будут хорошо себя чувствовать в нескольких необычных местах дома, включая ванную комнату, прачечную и кухню, но поддерживать постоянный уровень влажности в помещении может быть сложнее. Центральное отопление и воздух могут сделать помещения более сухими, что может стать проблемой для таких растений, как чеснок, если вы не добавите дополнительные устройства, например увлажнитель.
Хотя ваш горшок с чесноком потребует регулярного и обильного полива на глубину около 30 см, он не должен быть слишком влажным, когда вы будете готовы к сбору урожая. Такие болезни, как серая гниль и луковичная гниль, могут поражать многих представителей рода Allium, если растение затоплено во время его перемещения на хранение. Если чеснок заболеет, вам придется сменить почву в горшке.
Чеснок можно собирать, когда листья пожелтеют, но следите за признаками того, что ваш чеснок начинает цвести, поскольку, как только луковица раскроется, ее будет не так легко хранить. Вы можете повторно использовать почву после сбора здорового чеснока; однако по мере поглощения органических веществ и питательных веществ он станет более уплотненным, что сделает его более твердым и менее водопоглощающим. Для таких растений, как чеснок, которым требуется хороший дренаж, вам может потребоваться разрыхлить старую почву и корни, одновременно добавляя больше удобрений, чтобы все продолжалось.
