Как подготовить традиционную пасха
Тепло домашнего хлеба всегда была символом сплоченности и праздничного духа. По мере приближения Пасхи аромат свежеиспеченного инсульта часто является центральной частью семейного стола. Этот ритуальный торт несет в себе не только качественные ингредиенты, но и из -за навыков хозяев, передаваемых в течение поколений.
Вкусный
Как подготовить пасхальный пакет?
Как приготовлен традиционный пасхальный торт?
Продукция
- 700 г просеянной белой муки
- 200 мл теплой воды (или свежего молока)
- 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих дрожжей
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сахара
- 2 столовые ложки масла (или растопленного масла)
- 1 яйцо для теста (необязательно)
- 1 яйцо для распространения
- Семена разбрызгивания (кунжут, белье или мак — необязательно)
Количество может быть скорректировано при необходимости. Если добавляется больше муки, текстура изменяется, а тесто становится более плотным. Если он слишком влажный, формирование сложна, а торт может пролить. Мера является ключевой, особенно в первых попытках.
Как рисовать яйца только на Пасху с натуральными красками от природы
Шаги для подготовки
Просейте муку в большой миске. Добавьте соль, сахар и сделайте хорошо посередине. Вылейте оставшуюся воду (или свежее молоко), добавьте активированные дрожжи и масло. Если вам нужен более богатый вкус, сломайте одно яйцо в смесь. Начните перемешивать, пока не получите однородную последовательность.
Тесто должно быть мягким и слегка липким в начале. Постепенно, с умеренным заместителем, он становится гладким и гибким. Это удобно замесить слегка посыпаемую столешницу, чтобы она не придерживалась. Цель состоит в том, чтобы развить глютен достаточно, чтобы придать торт стабильную структуру.
В каком цвете вы не должны рисовать пасхальные яйца?
Переложите тесто в масляную миску и накройте его прозрачной фольгой или чистой тканью. Оставьте его в теплом месте примерно на час, пока он не увеличил объем примерно в два раза. Важно, чтобы не было потока или внезапных изменений в температуре, чтобы дрожжи могли эффективно работать.
После цепляния удалите тесто и слегка смешайте его, чтобы не допустить избыточного воздуха. Сформируйте его в желаемой форме — круглый или продолговатый. Вы можете разделить его на фитины и вязать, чтобы создать более интересный вид. Поместите в форму брака в печь, покрытый бумагой для выпечки или смазанного смазанными.
5 вещей, которые вам нужно сделать до Пасхи, чтобы привлечь удачу
Накрыть браконьеры и дайте ему варить около 30 минут. В течение этого времени нагрейте духовку до 180 ° C. Взбейте яйцо для распространения и аккуратно распределите поверхность хода. Посыпать дополнительными семенами — кунжут, мак или льняное семя добавьте красивую отделку и легкий хрустящий акцент.
Положите браконьерство в уже предварительно разогретую духовку. Выпекайте около 30-35 минут, периодически проверяя, что он равномерно выпекается. Если вершина темнеет слишком быстро, вы можете покрыть его алюминиевой фольгой. Готовность проверяется путем слегка стука по коре — с запеченным пирогом, звук пустота.
10 лучших традиционных пасхальных блюд
Дополнительные рекомендации для успеха
Каждое тесто отличается, поэтому адаптируйте время для комнатной температуры. Если вы хотите более пушистую буханку, замените немного воды молоком или добавьте мягкое масло. Баланс между замесей и отдыхом является решающим — слишком короткое замесивание не развивается глютен, а чрезмерное сжатие может привести к кистельному вкусу или выпечке.
С терпением в пне и усердием в замесителе, пушистая структура, которая делает торт, настолько заманчивой. Мы желаем вам успеха и хорошего аппетита!
