Как помидоры влияют на щитовидную железу?

Помидоры присутствуют в рационе практически каждого человека. Но как они влияют на здоровье щитовидной железы? Ответ на этот вопрос дает доктор Олег Кривченков. Он рассказывает, что некоторые полезные продукты, в том числе помидоры, могут быть вредными для организма. Эксперт предупреждает о возможных негативных последствиях при употреблении овоща.

Как влияет на щитовидную железу употребление помидоров?

«Помидоры низкокалорийны и используются в низкокалорийной диете. Содержит витамин С, А, магний, кальций, железо. Он может содержать соланин — природный яд, а также щавелевую кислоту, опасную для людей, больных мочекаменной болезнью. Они часто могут стимулировать аутоиммунные процессы в организме человека. Например, аутоиммунный тиреоидит», — говорит специалист.

Вкусные огородные помидоры даже в октябре – так делают опытные огородники

Польза томатов

Спелые плоды богаты аскорбиновой кислотой (витамином С) и каротином, витаминами группы В, витамином К, никотиновой и фолиевой кислотами. По содержанию каротина томаты уступают только моркови. Помимо витаминов, помидоры содержат минеральные вещества: кремний, йод, кальций, магний, железо, фосфор, серу, а также крахмал, белки и пектин.

Кроме того, помидоры – лидеры по содержанию ликопина. Ликопин – красный пигмент. Его полезные свойства следующие:

снижение уровня «плохого» холестерина в сыворотке крови;

связывание свободных радикалов;

снижение риска развития рака.

По данным исследований Института проблем рака, регулярное употребление томатов (особенно свежих, не реже 1-2 раз в неделю) снижает вероятность развития рака на 30%.

Овощи и их свежий сок полезны:

заболевания сердца и сосудов;

анемия;

утомление организма;

запор;

варикозное расширение вен;

кожные заболевания.

Употребление томатов противопоказано при желчнокаменной болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, подагре, камнях в почках и мочевом пузыре.

В народной медицине мякоть свежих плодов используют как лекарство от мозолей, ожогов и веснушек – ее прикладывают к ним. При варикозе делайте компрессы на область пораженных вен.

Кроме того, помидоры широко используются в косметологии. Они насыщают кожу витаминами и минералами, способствуют увлажнению кожи и разглаживанию морщин.

Если вы сделаете это, семена томатов сохранятся до следующего года.

Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию у специалиста!