Как правильно хранить лук, чтобы он хранился всю зиму

Лук – один из тех овощей, которые нужно знать, как правильно хранить, поскольку буквально через несколько дней в неправильных условиях он начинает гнить. Однако есть советы, которые обязательно помогут вам выбрать место, где будет находиться лук, чтобы сохранить свою свежесть как можно дольше. Специалисты дают ценные советы по хранению этого овоща.

Правильное хранение лука зимой

Президент компании Dixondale Farms, расположенной в Техасе, которая занимается производством лука с 1913 года, Брюс Л. Фрейзер отмечает, что лучшее место для хранения лука — это прохладное, сухое, хорошо проветриваемое помещение — гараж или подвал.

Посадка озимого лука и чеснока в ноябре – какие сроки лучше

«Периодически проверяйте, нет ли мягких головок, и удаляйте их, чтобы не испортить остальное», — говорит специалист.

Пресс-секретарь Peri & Sons Farms Келси Вайнгарт добавляет, что помимо вентиляции помещения следует использовать сетчатые мешки или деревянные ящики для хранения. Президент и главный исполнительный директор Shuman Farms Джон Шуман подтверждает необходимость хранить лук отдельно в сухом прохладном месте в чистых прозрачных колготках с узлами, завязанными на каждом конце.

Можно ли хранить лук в холодильнике?

Джион Шуман отмечает, что этого допускать нельзя, так как лук, хранящийся в холодильнике, быстро портится от влажности и холода. Однако если вы уже нарезали лук, его можно хранить в холодильнике около недели.

Шуман отмечает, что для хранения лука можно использовать холодильник, но сначала заверните его в газету.

«Чтобы свести к минимуму воздействие воздуха и влаги, плотно заверните его в полиэтиленовую пленку или алюминиевую фольгу или храните в герметичном контейнере. Лучше всего использовать его в течение нескольких дней», — советует Вайнгард.

«Кроме того, не следует хранить лук с картофелем или любым другим продуктом, выделяющим элиту (природный газ, вызывающий созревание), так как лук быстро прорастет и сгниет», — добавляет эксперт.

Важно, чтобы в помещении было прохладно и сухо, поэтому влажность не должна превышать 60%. Не рекомендуется хранить лук вместе с картофелем, морковью и свеклой – это овощи, выделяющие много влаги. Но если такое соседство неизбежно, то как можно чаще проверяйте состояние головок, подрезайте корни и проветривайте хранилище.

Когда лучше сажать озимый лук, чтобы получить обильный урожай?

Сделайте это, и пуансеттия порадует вас своим цветением на Рождество.

Как правильно рассчитать лучший срок для посадки рассады?

Почему опытные садоводы хранят некоторые семена в холодильнике?

20 опасных и ядовитых комнатных растений

Даже опытные садоводы при посадке огурцов допускают эту ошибку: не делайте этого в следующем году.