Как приготовить пирог с йогуртом

Есть ли способ сделать пирог без использования йогурта, и все же сохранить свой классический вкус? Этот вопрос заставляет многих кулинарных энтузиастов искать альтернативы традиционному рецепту. Оказывается, с несколькими правильно отобранными ингредиентами мы можем достичь сочного результата и получить отличную текстуру.

Как приготовить пирог с раздавленной корой — только для опытных хозяев

Йогурт

• 500 г пирога
• 3 яйца
• 200 мл свежего молока (или сочетание свежего молока и воды)
• 200 г сыра (рассол или творог, необязательно)
• 50 мл масла или растопленного масла
• 1 чайная ложка для выпечки (необязательно, если вы хотите более пушистую текстуру)
• Щепотка соли (если сыр не слишком соленый)

Это самая вкусная банитса с майонезом — никого не может сопротивляться

При желании вы можете добавить тертый сыр, тушеный шпинат или грибы, чтобы добавить дополнительное разнообразие. Если вы предпочитаете более легкий вариант, вы можете объединить свежее молоко и воду в равных пропорциях. Важно то, что общего количества жидкости достаточно, чтобы увлажнить кору и помочь припаять начинку.

Шаги для подготовки

1. Разрушение жидких ингредиентов

В глубокой миске взбейте яйца свежим молоком. Если вы собираетесь использовать разрыхлитель, вы можете добавить его в этот момент, помешивая равномерно растворять. Если вы решите использовать только воду или комбинацию воды и молока, убедитесь, что вы сохранили объем жидких ингредиентов около 200 мл или немного больше, в соответствии с вашими предпочтениями в отношении сочности.

2. Подготовка начинки

Раздайте сыр и добавьте его в миску с яичной смесью. Если ваш сыр недостаточно соленый, положите в щепотку соли. Помните, что со слишком большим количеством соли вы можете испортить вкусовой баланс. Если вы включите овощи, тушате их заранее и дайте им остыть, прежде чем смешать их с жидкими ингредиентами.

3. Набор коры

Смажьте дно сковороды маслом или растопленным маслом. Начните призовать кору, положив 1-2 корки и слегка заливая их подготовленной смесью. Повторите действие — кора, затем смесь, снова кора. Если вы планируете добавить сыр, шпинат или другие овощи, вы можете распределить их между слоями. Идея состоит в том, что каждая кора равномерно, чтобы не осталось сухих участков.

Этот пирог дока приносит вкус весны с ним

4. Завершение пирога

После расположения всей коры вылейте верхний слой оставшейся смесью. Наконец, посыпать несколькими каплями масла или масла на поверхность. Это даст золотой и аппетитный загар во время выпечки. Разогрейте духовку до 180 ° C и положите поднос внутрь. Обычно 30-35 минут достаточно, но наблюдайте за процессом. Когда пирог хорошо выпекается сверху и получает легкий отек слоев, он готов.

Советы и вариации

Газированная вода: Если вы полностью хотите выключить свежее молоко, замените его на газированную воду. Это даст вам эфирный результат, потому что пузырьки помогут корокам немного отделиться друг от друга.

Специи: Не стесняйтесь включать пикантный, орегано или сухой чеснок, если вы хотите дать более выраженный аромат.

Это самый пушистый пирог с водой содовой и йогуртом — не может сопротивляться

Хранилище: Йогурт без йогурта может безопасно длиться в течение одного или двух дней в холодильнике. Как только вы его немного нагреете, он восстанавливает часть своей хрустящей, особенно если вы используете печь вместо микроволновой печи.

Праздничный вариант: Вы можете приготовить более щедрую версию, добавив насыщенный бекон или мелко нарезанные колбасы. Тем не менее, эта идея значительно меняет традиционный вкус, поэтому хорошо учитывать ваш кулинарный стиль.

С этим локумом — вы будете готовы к любому ZO.

Йогурт без йогурта является отличным примером того, как классические блюда могут быть адаптированы к нашим потребностям и предпочтениям. С правильной комбинацией яиц, жидких ингредиентов и различных добавок, он сохраняет свою сочность и приятную структуру. Этот вариант подходит обоим людям, которые ищут меньше молочных продуктов, так и тем, кто просто любит экспериментировать. И результат часто оказывается настолько хорошим, что даже поклонники традиционного пирога.

Хороший аппетит!