Как приготовить жареные ломтики на духовке — забытый рецепт
Жареные ломтики духовки похожи на доброе воспоминание о детстве — теплое, ароматное и сочное. Хотя сегодня мы часто заменяем их более современными рецептами, этот старомодный способ приготовления пищи скрывает очарование, которое стоит заново открыть. И можно ли объединить традицию с более здоровым подходом?
Как приготовить жареные ломтики без молока
Почему в духовке, а не на сковороде?
Как приготовить жареные ломтики на французском языке — ужасно хрустящий
Продукция
Рецепт прост и требует очень мало ингредиентов, которые вы, вероятно, будете иметь дома:
- 6 ломтиков хлеба
- 3 яйца
- 200 мл свежего молока
- 1 ваниль
- 1 столовая ложка сахара (можно пропустить в соленое вариант)
- Ущипнуть
- Масло или кокосовое масло, чтобы распределить поднос
- Корица, мед или сладкий, чтобы подавать
Этот основной рецепт обеспечивает легкую адаптацию в соответствии с предпочтением — например, с бесшовным молоком, альтернативами растений или подсластителем вместо сахара. Можно использовать цельнозерновое или глютенное хлеб.
Чем жареные срезы отличаются по турецкому, чем у наших
Подготовка
Разогрейте духовку до 180 ° C с вентилятором. Покройте противень и смажьте его слегка, чтобы ломтики не прилипали.
2. Подготовка смеси
В глубокой миске взбейте яйца с молоком, добавьте сахар, ваниль и щепотку соли. Хорошо перемешайте, пока не будет получена однородная смесь. Если вы любите более сладкие ломтики, добавьте еще одну столовую ложку сахара или немного меда.
3. Погружение срезов
Возьмите каждый ломтик и опустите его с обеих сторон в смесь яичной милк. Дайте слегка стечь и расположить ломтики в подносе. Важно не переполнить поднос — оставить немного расстояния между каждым срезом, чтобы тепло могла равномерно циркулировать.
Эти жареные кусочки йогурта являются фаворитом поколений болгарцев
4. Выпекание
Выпекайте ломтики около 10-12 минут с одной стороны, затем аккуратно переверните их с лопаточкой и выпекайте еще 8-10 минут, пока не золотится золотистые и слегка хрустящие. Погода может немного варьироваться в зависимости от толщины хлеба и духовки.
5. Серва
Подавать теплый, посыпать корицей и сахарной пудры, или украшены сладкими, медом или свежими фруктами. Для соленой версии — пропустите сахар и ваниль в смесь и добавьте немного тертого сыра или сыра при подаче.
Импровизация
Этот рецепт является отличной основой для различных вкусовых экспериментов. Если вы поклонник кокоса, вы можете добавить немного кокосовой стружки в смесь яичной. Для более выраженного аромата добавьте тертую лимон или апельсиновую кожуру. Если вы готовите ломтики для детей, вы можете использовать плесени, чтобы разрезать хлеб на забавные фигуры перед выпечкой.
Жареные ломтики с йогуртом из блокнота бабушки
Кроме того, этот рецепт позволяет вам дать новую жизнь устаревшему хлебу, который сидел на полке в течение нескольких дней — вы не только готовите что -то вкусное, но вам не придется выбросить еду.
Как сделать самую вкусную смесь для жареных ломтиков?
Жареные ломтики духовки сочетают в себе знакомый вкус с более здоровым подходом. Они быстрые, экономичные и подходящие на завтрак, промежуточное питание или даже десерт. Они подходят как для взрослых, так и для детей, и их аромат приносит чувство уюта и домашнего комфорта.
Удачи!
