Как самые быстрые изготовлены из жареного картофеля

Жареный картофель — это классический гарнир, но ожидание иногда занимает больше времени, чем само мясо. Можно ли получить хрустящую корочку и кремовый центр менее чем за полчаса? Ответ — да и лежит в нескольких ускоряющих методах, которые вы собираетесь выучить.

Самый вкусной деревенский картофель готов

Почему выбирают быстрый метод?

Современные грили мгновенно достигают высокой температуры, но картофель остается толстым и влажным. Когда вы используете предварительную хитрость или микроволновую печь, вы сокращаете время шутки до 10-15 минут, сохраняя при этом сочные. Это позволяет вам одновременно обслуживать гарнир со стейками без дополнительного ожидания.

Как долго вы выпекаете картофель в духовке, чтобы они очень мягкие

Картофельная подготовка

Меньшие сорта, такие как красный или ребенок, наиболее подходят, потому что у них тонкая корочка и меньше крахмала. Вымойте их хорошо, оставьте кору и порежьте большую половину. Бурение с вилкой помогает парам выйти равномерно и предотвращает разрыв во время предварительной обработки.

Предварительно выберите скорость

У вас есть два проверенных вариантов:

Паринг — Поместите картофель в соленую кипящую воду на 5-6 минут, пока нож не попадет с небольшим сопротивлением. Слейте и дайте высохнуть; Сухая поверхность становится более хрустящей.

Микроволновая печь — Расположите их в одном слое в микроволновой печи, свободно накрыть и готовить с максимальной мощностью 5-7 минут в соответствии с размером. Этот метод является самым быстрым и избегает избыточного мытья посуды.

Какие специи дают божественный аромат картофелю в духовку

Фольга

Если огонь силен, фольга играет роль мини-кубирования. Смешайте картофель с оливковым маслом, солью и ароматическими травами, удвоите их и поместите упаковку прямо на горячий уголь. Пар внутри приносит приготовление пищи до конца около 15 минут, а масло и специи проникают равномерно.

Прямая жаркая

Для золотой кожи и ярко выраженного дыма перенесите предварительно приготовленный картофель непосредственно к решетке, нагретый до 200-220 ° C. Выпекайте в течение 5-6 минут, поворачиваясь один раз, пока не появятся темные линии, и легкое растрескивание кожи. Если вы используете газовый гриль, закройте крышку, чтобы окутать однородное тепло.

Хрустящий снаружи и пушистый внутри — секрет идеального запеченного картофеля

Требуемые продукты (для 4 порций)

1 кг маленького картофеля

2 столовая ложка оливкового масла.

15 г масла (необязательно для фольги)

1 чайная ложка морской соли

½ чайной ложки копченой красный перец

2 стебля розмарина или тимьяна

1 гвоздика чеснока раздавлена

Подготовка

Вымойте картофель и высушите их; Распространить самый большой.

Разделите их в течение 6 минут или обрабатывать их в микроволновой печи в течение 7 минут до мягкой.

Перевести в миску, добавить оливковое масло, соль, перец и разорванное розмарин; Помешивать.

Вариант с фольгой: положите масло и чеснок, закройте упаковку и выпекайте на 15 минут на сильном огне, поворачивая один раз.

Фольга без фольги: поместите картофель прямо на смазку и выпекайте в общей сложности 6-8 минут до аппетиза Золотого.

Подавать горячим, посыпанный свежим тимьяном или тертым пармезаном.

Идеальный фаршированный картофель в духовке? Вот секрет поваров поваров

Частые ошибки и решения

Непреднамеренная вода — Без соли картофель внутри остается блуждающим; Соль проникает только во время приготовления.

Толстая фольга — тройной слой сохраняет тепло, но продлевает время; Достаточно двух листьев.

Сушка -Еice вы видите, что кусочки начинают снимать, быстро распределяют их оливковым маслом и вытесняют их в более слабой области.

Открытие крышки — Частая проверка снижает температуру и расширяет процесс; Доверьтесь таймеру.

Самый вкусный картофель в духовке, готовый в негативное время!

Скорость жареного картофеля зависит от двух вещей — предварительную обработку и надлежащий тепло. Когда вы комбинируете короткую приготовление пищи или микроволновую печь с фольгой и отделкой, вы получаете золотую кору и шелковистую внутри менее 25 минут. Метод подходит как для кемпинга, так и для городского балкона. Таким образом, вы экономите время, подаете блюдо одновременно с главным и произвели впечатление на гостей с профессиональным результатом, без ненужных усилий.