Как вырастить чайный сад
Вырастите свой собственный чайный сад! Откройте для себя лучшие травы для посадки скромного чайного сада. Выращенные в домашних условиях травы, которые легко выращивать на подоконнике или на грядке, делают напиток гораздо более ароматным, вкусным и вкусным. Кроме того, травы обладают множеством лечебных преимуществ: от успокоения тревоги до улучшения сна. Наслаждайтесь этим простым и приятным способом общения с природой!
Какие травы можно сажать или переносить в начале зимы
Вероятно, вы когда-нибудь пили пресный и безвкусный чай. Вероятно, это связано либо с травами, либо со способом приготовления – обе проблемы решаемы! Начнем с трав…
Зачем сажать травяной чайный сад?
Вкус: Когда дело доходит до посадки чайного сада, выращенные в домашних условиях травы, такие как мята, мелисса и ромашка, будут более сильными, чем все, что вы можете купить в магазине (которые часто выращивают в теплицах, которые производят меньше аромата).
Целебные силы: Многие травы обладают природными целебными свойствами. Например, такие растения, как мелисса, мята и ромашка, используются для снятия стресса и регулирования сна. Изучение фитотерапии началось тысячи лет назад, когда шумеры использовали чайные настои для лечения воспалений, заложенности носа и других недугов. Традиционно аптекари предлагали для лечения травы, что положило начало современной медицине. Помимо медицинского применения травы, приготовление и употребление домашнего травяного чая — это просто замечательный и питательный опыт!
Легко выращивать: Это один из самых простых в выращивании садов! Вам понадобится всего лишь небольшое пространство, чтобы вырастить травы для заваривания чая. Вы можете выращивать на открытом воздухе на небольшой грядке, на балконе, в контейнерах или на подоконнике. Почти все «чайные растения» легко растут по всей Северной Америке. Это выносливые многолетники (до -20°F).
Весело и расслабляюще: Если вы выращиваете несколько трав, интересно смешивать разные травяные чаи и экспериментировать. Представьте себе смесь ромашки, мелиссы и лаванды! Небесные ароматы многих трав сами по себе так приятны! Кроме того, вы можете использовать свои травы множеством других способов: от посуды и травяных уксусов до травяного мыла и ванн, а также лечебных настоек.
Мята, конечно, бывает разных сортов. По нашему мнению, листья мяты перечной (M. xpiperita) лучше всего подходят для чая, а также являются отличным выбором для освежающего чая со льдом. Если вы выращиваете мяту, имейте в виду, что она может стать агрессивной; выращивайте его на отдельной грядке или в горшке или просто внимательно наблюдайте! Узнайте все о выращивании мяты!
Лимонный бальзам также принадлежит к семейству мятных. Он действительно имеет листья с ароматом лимона и подходит для успокаивающего вечернего чая.
У ромашки маленькие, похожие на ромашки цветки, которые издавна использовались в Европе для приготовления чая. Чай землистый, с нотками яблока и цветочной сладости. Он имеет мягкий, приятный вкус, который предпочитает большинство людей.
Чай из лепестков роз можно приготовить из любого ароматного, органически выращенного сорта розы. Собирайте лепестки, когда они только-только распустились. Garden.org утверждает, что «Rosa Rugosa рекомендуется использовать как для лепестков, так и для шиповника, потому что это ароматная роза, свободная от вредителей и не требующая опрыскивания. Чай из шиповника красный, с терпким лимонно-апельсиновым вкусом и является источником витамина С. Для ускорения высыхания нарежьте пухлые плоды шиповника и слегка раздавите их перед завариванием чая».
Вербена лимонная (Aloysia triphylla) имеет сильный лимонный вкус, похожий на лимонное масло. Этот древесный кустарник предпочитает солнечное место и легкую, хорошо дренированную почву.
Из пчелиного бальзама, еще одного представителя семейства мятных, из цветков и листьев можно приготовить ароматный чай с ароматом цитрусовых и специй.
Кориандр (Coriandrum sativum) дает семена, которые придают чаю теплый цитрусовый аромат.
Кошачья мята (Nepeta cataria) принадлежит к семейству мятных и по вкусу напоминает лимон и мяту. Примечание. Беременным женщинам следует избегать употребления чая из кошачьей мяты.
Хлопья семечек можно обжарить на сухой чугунной сковороде и добавить в чаи для бодрящего вкуса. Коренные американцы любили эту практику.
Мини-сад дома: травы, которые сможет вырастить каждый, даже без опыта
Как сажать чайные травы
Солнечный свет, почва и контейнеры
Независимо от того, сажаете ли вы на грядке или в отдельных горшках, травам требуется не менее 6 часов солнечного света в день. Им нужна хорошо дренированная почва или горшки с дренажными отверстиями. Снаружи мы часто используем травы в качестве сопутствующих растений по границе огорода, но вы также можете создать свой собственный угловой сад с травами. В помещении, если вы выращиваете зимой, вам понадобится свет для выращивания растений.
При выращивании в горшках их диаметр должен быть не менее 25 см. Наполните каждый горшок на одну треть почвенной смесью, поместите каждую траву в контейнер так, чтобы верхняя часть корневого кома находилась примерно на 2,5 см ниже края горшка (чтобы избежать переполнения при поливе), и добавьте еще почвы, чтобы покрыть корни растения. Уплотните почву, чтобы она была твердой, и хорошо полейте ее. Через месяц после посадки внесите удобрения.
