Какие лучшие итальянские язвы на болгарский вкус

Летний ужин у моря или зимнего софры с бокалом красного вина — в обоих случаях маленькие ароматические укусы имеют возможность собирать людей за столом. Итальянская кухня полна подобных «орехов», но какие из них лучше всего подходят для болгарского неба? В следующих строках вы найдете пять классических предложений, адаптированных к местным вкусам, а также советы по их идеальной порции.

Этот сербский творог набирает популярность в нашей стране и в нашей стране

Брускетта с помидорами и базиликом

Сочные помидоры и свежий базилик напоминают салат Shopska, но масляный вкус оливкового масла и хрустящего поджаренного хлеба приносит средиземноморский акцент.

Эта вареная яичная скорлупа идеально подходит для лета

Требуемые продукты (4 порции):

• 4 толстые ломтики деревенского хлеба
• 2 хорошо созревших помидоров, разрезанных на маленькие кубики
• 2 ст.
• 1 гвоздика чеснока
• 6-8 листов свежего базилика, разорванный
• Соль и щепотка свежевымочного черного перца

Метод подготовки: Выпекать хлеб до золотистого цвета, потрите его чесноком, залейте оливковым маслом. Смешайте помидоры, базилик, соль и перец, распространите по теплым ломтикам и сразу подайте.

Капон — сицилийский баклажан

Болгары любят баклажаны как в Гувее, так и в гриле. Капона добавляет сладкую ноту уксуса и изюма, которая перемещает знакомый вкус.

Требуемые продукты (6 порций):

• 2 среднего баклажана, на кубах
• 1 голова лука нарезанного, нарезанного
• 1 Столбельный сельдерей, кубики
• 1 красные шапки, кубики
• 200 г консервированных помидоров
• 2 столовая ложка томатного пюре
• 3 столовая ложка оливкового масла
• 1 ст.
• 2 столовые ложки маленького изюма
• 1 столовые ложки каперсов
• Соль и перец по вкусу

Этот жареный перец — настоящая классика

Метод подготовки: Жарить баклажаны до золотистого цвета и истощите их. В той же кастрюле, тушеной вещества, сельдерея и капии. Верните баклажаны, добавьте помидоры, пюре, изюм и каперсы. Вкус с уксусом, солью и варите 15 минут. Охладите и подайте на ломтике или в качестве гарнира жареного мяса.

Песто Дженовезе в роли падения

Смесь базилика, орехов и твердого сыра напоминает наш салат, но масляное дыхание кедровых орехов делает его богаче.

Требуемые продукты (1 стакана):

• 40 г листья свежего базилика
• 30 г кедровых орехов или необработанных орехов
• 1 гвоздика чеснока
• 40 г тертый сыр сыр сыр Пармезан
• 80 мл оливкового масла
• Ущипнуть

Метод подготовки: Измельчить орехи и чеснок, добавьте базилик и сыр, затем вылейте оливковое масло в тонкий поток в толстую пасту. Подавать с Grizzli или в качестве соуса, чтобы жарить картофель.

Это питание баклажана открывает исключительный аппетит

Рикотта и медовый крем

Сочетание сладкого состава известно в нашей стране тыквенным пирогом. Рикотта такой же нежный, как творог, а мед и лимонная кожура приносят летнюю свежесть.

Требуемые продукты (4 порции):

• 250 G Ricotta
• 1 столовая ложка жидкого меда
• Тертая корочка половины лимона
• Щепотка корицы (необязательно)

Метод подготовки: Перемешайте все ингредиенты до пушистого. Охладите в течение 15 минут и подайте на кусочках цельнозернового хлеба, посыпанным измельченными жареными фундуками.

Итальянские оливковые обои

Оливки уже являются частью стола многих болгар. В этой пасте их соленый вкус смягчен оливковым маслом и ароматическими специями.

Требуемые продукты (1 стакана):

• 150 г костерских черных оливок
• 1 Анчоус Филе (необязательно)
• 1 гвоздика чеснока
• 1 столовые ложки каперсов
• 2 столовая ложка оливкового масла
• ½ чайной ложки сухой орегано

Метод подготовки: Передайте оливки, анчоусы, чеснок и каперсы на однородную мессу. Вылейте оливковое масло и посыпьте орегано. Подавать с крекерами или в виде специи овощных шампуров.

Это не случайно, что этот тунец так популярен в нашей стране

Как их объединить дома?

Расставьте деревянное плато с мини -мисками: Брускетта можно подавать тепло, в то время как обои и капона выглядят чудесно охлажденными. Добавьте миску с оливками каламы, несколько кусочков прошутто и кубиков болгарского овечьего сыра — он отлично стоит рядом с песто. Предложите слегка охлажденную розу или соду с лимоном, чтобы очистить вкус между различными вкусами.

Этот творог и жареный перец — настоящая классика

Итальянские орехи очаровываются простотой и свежестью — качествами, которые идеально резонируют с болгарской любовью к чистым продуктам. Независимо от того, выбираете ли вы классическую Bruschetta или более экзотический капонус, каждый укус несет солнце средиземноморского и естественным образом подходит за нашем столом. Позвольте себе экспериментировать, объединить их с сезонными овощами и наблюдать, как ваши гости тянутся к большему.