Какие специи делают стейки из шеи невероятно вкусными?
Стейки из свиной шеи – классика жанра и присутствуют на наших столах круглый год. Однако сегодня мы поделимся специями, которые делают стейки из шейки еще сочнее и вкуснее.
Как готовят самые сочные стейки из шейки?
Продукты, которые вам нужны:
- стейки шеи – 4 шт. по 250 г каждый
- красное вино – 200 мл
- молоко свежее – 200 мл
- соевый соус – 50 мл.
- соль – 1/2 ч. л.
- черный перец – по 1 ч. л. и пикантный
Смешайте все специи, которые указаны. Затем подготовьте кастрюлю подходящего размера и смажьте дно небольшим количеством жира. Посыпьте специями и разложите стейки. Снова посыпаем смесью специй.
В отдельной миске смешайте вино, молоко и соевый соус. Перемешайте до получения однородной смеси и полейте этим ароматным маринадом стейки.
Оставьте их в холодильнике на два часа, затем запекайте до золотистого цвета.
Подавайте более теплым в компании любимого гарнира.
Наслаждайся этим!
Как приготовить нежнейшие стейки из шеи в духовке
