Кардиолог: этот фрукт понижает холестерин

По словам экспертов, лесные фрукты являются одними из лучших источников витаминов, минералов и питательных веществ для борьбы с заболеванием и могут помочь снизить риск многих возрастных состояний.

«В среднем люди, которые едят больше ягод, похоже, живут немного больше телаLGO, — говорит Эрик Рим, профессор эпидемиологии и питания в Гарвардской школе общественного здравоохранения, в статье от 2 августа 2021 года в Вашингтон пост. Он предложил съесть стакан свежих фруктов в день, когда в сезоне было воспользоваться пользой для здоровья.

В статье отмечается, что ягоды обеспечивают калий, магний, витамины C и K, клетчатку и пребиотики — углеводы, которые помогают поддерживать здоровый кишечник. Исследования, соавтованные исследователями в школе Гарварда Чан, показали, что употребление черники может снизить риск диабета 2 типа; что употребление пищи высоко в антоцианинах (в основном черника и клубника) может помочь людям поддерживать свой вес; И что потребление ягод может снизить риск сердечного приступа и улучшить обучение и память.

По словам доктора Рима, замороженные ягоды обеспечивают те же преимущества для здоровья, что и свежие фрукты.

Черника (Vaccinium myrtillus) — один из первых продуктов, называемых «суперпродукты». Есть много разновидностей, которые растут в разных регионах мира; Фрукты растут на кучах на кустарниках и могут различаться по размеру.

Культивируемая черника слаще, чем дикие фрукты; Тем не менее, все они имеют одинаковый характерный насыщенный сине-фиолетовый цвет, тонкую полупрозрачную кожу и небольшие семена.

Потенциальная польза для здоровья

Может помочь контролировать артериальное давление

Может снизить риск сердечно -сосудистых заболеваний

Может помочь регулировать уровень сахара в крови

Может помочь поддерживать здоровье глаз

Может поддерживать иммунитет

Может уменьшить желудочно -кишечные симптомы

Может облегчить симптомы инфекции мочевыводящих путей

Может уменьшить мышечное повреждение после тренировки

Может поощрять здоровое старение

Питательные преимущества черники

80 г чернией обеспечивает:

32 ккал/135 к.

0,7 г белка

0,2 г жира

7,3 г углеводов

1,2 г волокна

53 мг калия

0,75 мг витамин Е

5 мг витамина С

Каковы 10 лучших преимуществ для здоровья от черники?

1. Антиоксиданты

Черника имеет один из самых высоких уровней антиоксиданта среди обычно потребляемых фруктов и овощей. Это обычно называют результатом ORAC. Они чрезвычайно богаты естественными растениями, называемыми фитохимическими веществами, такими как элагиновая кислота и антоцианидины. Эти фитохимические вещества ответственны за синюю, индиго и красную окраску зерна. Они также широко изучаются на предмет их защитных свойств.

2. Может помочь контролировать артериальное давление

Исследования показывают, что антоцианидины, содержащиеся в ягодах, могут поддерживать сердечно -сосудистую систему. Похоже, они делают это, поддерживая здоровье кровеносных сосудов и снижая артериальную жесткость, связанную со старением. Это особенно полезно после менопаузы женщин.

3. Может помочь снизить риск сердечно -сосудистых заболеваний

Наряду с помощью контроля артериального давления, фитохимические вещества в чернике предотвращают окислительное повреждение холестерина.

Наблюдательные исследования также показывают, что диеты, богатые антоцианинами, могут помочь снизить риск сердечных приступов.

4. Может помочь регулировать сахар в крови

Черника с низким содержанием сахара и хорошим источником клетчатки; В результате они имеют низкий гликемический индекс (GI). Это, наряду с высоким содержанием флавоноидов, может помочь улучшить чувствительность к инсулину, что важно для лечения уровня сахара в крови.

5. Может помочь поддерживать здоровье глаз

Регулярное участие в чернике в вашем рационе может улучшить зрение и предотвратить возрастную дегенерацию желтого пятна. Считается, что это улучшается кровоток и кислород для глаз и антиоксидантной защиты, что может помочь снизить вероятность катаракты и дегенерации макулы.

6. Может поддерживать иммунное здоровье

Поскольку они богаты фитохимиками, витаминами и клетчаткой, черника поддерживает здоровье кишечника, в которой проживает 70 процентов нашей иммунной системы. Исследования показали полезное влияние на кишечную микробиоту, сообщество полезных бактерий, которые живут в наших кишечниках и играют важную роль в индукции и обучении иммунной системы.

7. Может уменьшить желудочно -кишечные симптомы

Исследования показали, что содержание полифенолов и клетчатки в чернике может помочь облегчить симптомы желудка и улучшить общее хорошо, достигнутое у тех, у кого брюшные симптомы кишечника.

8. может облегчить симптомы инфекции мочевыводящих путей

Многие люди обращаются к ягодам, таким как черника, чтобы предотвратить инфекции мочевыводящих путей (UTI). Черника содержит соединения, похожие на соединения в чернике. Эти соединения могут помочь предотвратить бактерии, ответственные за ИМП в стенке мочевого пузыря; Тем не менее, это не эффективно для всех людей, и исследования показывают, что могут быть другие операционные механизмы.

9. Может уменьшить повреждение мышц после тренировки

Повышение физической активности или физических упражнений может привести к болезненности и воспалению. Потребление черники в смузи, например, до и после такого события может помочь способствовать восстановлению и уменьшить воспалительные маркеры.

10. может поощрять здоровое старение

Ряд исследований показал, что как целая черника, так и сок и концентрированная форма порошка могут помочь уменьшить окислительное повреждение. Такая инвалидность является неизбежной частью повседневной жизни, но является ключевым двигателем для старения и развития болезней.

Безопасны ли черника для еды?

Черника, наряду с такими фруктами, как яблоки, персики, авокадо и малина, содержат натуральные химические вещества, называемые салицилатами. Некоторые люди чувствительны к этим соединениям и могут иметь аллергическую реакцию, включая кожную сыпь и отек.

Если вы беспокоитесь о пищевой аллергии, пожалуйста, обратитесь к своему врачу или зарегистрированному диетологу для руководства.

Богатый питательными веществами и с низким содержанием калорий, если у вас нет аллергии на фрукты, черника является ценным дополнением к вашей диете. Наслаждайтесь свежим, когда сезон или попробуйте заморозить или сушить.

Важный: Информация предоставлена для справки. Проконсультируйтесь с специалистом о противопоказаниях и побочных эффектах, и ни в коем случае не является самооценкой. Проконсультируйтесь с врачом по первым признакам болезни.