Кардиолог: Вряд ли можно догадаться, что этот дешевый овощ полезен для сердца

Кардиолог Магдалена Перелло советует людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями включать в свой рацион овощ, о котором часто забывают. Врач добавляет, что многие люди даже не задумываются о пользе лука для здоровья сердечно-сосудистой системы.

Польза лука для сердца

Как объясняет доктор Перелло, этот недорогой овощ богат кверцетином, природным антиоксидантом, который снижает кровяное давление, уровень холестерина и общее воспаление в организме. Он также богат калием, клетчаткой и витаминами.

Среди других преимуществ лука, не связанных со здоровьем сердца, врач подчеркивает, что при регулярном употреблении этот овощ способствует снижению уровня сахара в крови. Поэтому она рекомендовала включать его в рацион людей, больных диабетом. Лук также рекомендуется для здоровья почек.

Как лук влияет на здоровье?

Укрепляет иммунную систему. Лук содержит химические соединения, которые активируют иммунную систему. Фитонциды подавляют распространение вирусов и бактерий в организме, а антиоксиданты замедляют воспалительные процессы. Это значит, что лук по праву называют природным антибиотиком.

Снижает выраженность аллергии. Это опять-таки связано с богатым содержанием антиоксидантов в луке. Было доказано, что антиоксиданты (включая кверцетин) поддерживают правильное функционирование защитных систем организма и нормализуют иммунный ответ. Это делает средства на основе лука эффективными при лечении аллергической астмы и ринита.

Нормализует пищеварение. Лук и зеленый лук являются богатыми источниками клетчатки. Эти пищевые волокна не перерабатываются организмом, но активизируют все процессы в кишечнике, что позволяет эффективно выводить продукты жизнедеятельности.

Кроме того, клетчатка становится пищей для полезных бактерий-пробиотиков, обитающих в кишечнике и во многом определяющих не только процессы пищеварения, но и общее состояние организма.

Это важно для кроветворения. Лук содержит кобальт, который необходим для синтеза эритроцитов, правильного обмена холестерина и синтеза витамина D.

Продлевает молодость. Лук богат антиоксидантами. Ученые связывают процесс старения с повреждением клеток и хроническим воспалением в организме, с которым могут бороться антиоксиданты.

Уменьшает отек. Лук богат калием и обладает легким мочегонным действием, помогая выводить лишнюю жидкость из организма.

Уменьшает тягу к сладкому. Было доказано, что дефицит микроэлементов усиливает тягу к десертам, поскольку организм пытается восстановить энергию, которую легче всего получить из сладкой и жирной пищи. Особенно важны хром, магний и витамины группы В – все они содержатся в луке.

Важно: Статья не заменяет рациональное питание и консультацию специалиста!

Этот овощ восполняет дефицит магния – достаточно одной порции в день.